آخر 15 مواضيع : كتاب وصفات منال العالم           »          كتاب شهيوات شميشة           »          كتاب أطباق النخبة أمل الجهيمي           »          كتاب مقبلات و مملحات-رشيدة أمهاوش           »          شيلة (صدقيني ) للشاعر/ مبارك سالم المصلح الحربي ( ابن دهيم...           »          شيلة حرب(طالب من رفيع العرش)للشاعرسالم بن علي المصلح الحربي...           »          شيلة (احبك ) للشاعر/ مبارك سالم المصلح الحربي ( ابن دهيم...           »          اجتماع عائله الدغاشمه من فرده من حرب في ملتقاهم السنوي...           »          اجتماع الملسان السنوي الثالث للعام 1438           »          تغطية / اجتماع الدبلان السنوي لعام ١٤٣٨هـ           »          لجنة التنمية الاجتماعية في خصيبة تقيم فعاليات رمضانية...           »          لجنة التنمية الأهلية في خصيّبة توافق على إقامة ملتقى...           »          الشاعر/مبارك بن سالم المصلح الحربي ( ابن دهيم )قصيدة ( حرب )           »          تغطية زواج الشاب: خالد بن عفتان بن زويد الفريدي           »          قصيدة الشاعر/ نايف بادي طليحان المخرشي ورد الشاعر/عبدالله...




حلى الكــــــــــــــــورة (جديد وغريب)..


إضافة رد
 
LinkBack أدوات الموضوع انواع عرض الموضوع
قديم 07-02-11, 01:10 PM   المشاركة رقم: 1
المعلومات
الكاتب:
اللقب:
::عضو ذهبي::
الرتبة:
الصورة الرمزية
 
الصورة الرمزية ريماس

البيانات
التسجيل: Oct 2010
العضوية: 3705
الاقامة: السعوديـــــة
الجنس: انثى
المواضيع: 103
الردود: 500
جميع المشاركات: 603 [+]
بمعدل : 0.19 يوميا
اخر زياره : [+]
معدل التقييم:
نقاط التقييم: 50

التوقيت

الإتصالات
الحالة:
ريماس غير متصل
وسائل الإتصال:

المنتدى : مجلس مطبخ حــــواء
Now حلى الكــــــــــــــــورة (جديد وغريب)..

.
.,






تحبو تعرفو إيش في داخلها

الأولى لبسكويت:
8 بيضات....200 غ سكر.....250 غ دقيق.....2 م ص بيكن باودر
30 غ بودرة الشكولاتة....رشة ملح



أخفقي4 بياض البيض كالثلج مع رشة ملح ويوضع جانبا


وآخفقي صفار 4 بيضات مع نصف كمية السكر و3 معالق كبيرة ماء دافئ


حتى يميل لبياض وأضيفي نصف مقدار الدقيق و م ص بيكن باودر


مع الخلط دائما أضيفي بياض البيض كالثلج يصب الخليط في صينية


مستطيلة بها ورق الزبدة ،تطهى في فرن متوسط الحرارة لمدة 10 أو 15 دقيقة


بنفس الطريقة إعملي بسكويت الشكولاتة بباقي المقادير


بعد إزالة البسكويت من الورق تقطع إلى معينات شكل معين


بآتباع ورق مقطع إيعينك على التقطيع كما في الصور







قطعي 10 قطع من بسكويت الأبيض و 6 قطع من بسكويت الشكولاتة



وتوضع في قالب عميق به ورق بلا ستيكي مخصص للطبخ





بالنسبة للحشو يحضر يوم قبل


هو عبارة عن رغوة الفستق و رغوة الشكولاتة
للفستق تحتاجين:
3 بيضات.....250 غ جبن ماسكاربون
3 م ك سكر....2 م ك عجينة الفستق......2 أوراق الجيلاتين

mascarpone



أخفقي صفار البيض مع السكر جيدا أضيفي جبنة mascarpone
وعجينة الفستق وأوراق الجيلاتين بعدين أخفقي بياض البيض كالثلج مع رشة ملح أضيفيه لخليط ويوضع في الفريزر 24 ساعة



ضعيه من الأفضل في جبانية صغيرة كما في الصورة


الآن رغوة الشكولاتة الذيذة


ذوبي 350 غ شكولاته في حمام مريم أضيفي 75 غ زبدة مع التحريك
وبعيدا عن النار أضيفي 6 صفار البيض واحدة تلوى الأخرى ثم بياض البيض كالثلج
يحتفظ به لمدة نصف ساعة في الفريزر


نعود للقلب اللذي حضرناه من قبل نذهنه بقليل من شراب السكر بنكهة الفانيلا



نضع نصف مقدار رغوة الشكولا



ونضع في الوسط مثلج الفستق لي حظرناه من 24 ساعة



يغطى كليا بالشكولاته وباقي بسكويت الشكولاته
ويغلف جيدا بالورق البلاستيكي ويدخل الفريز 24 ساعة
















عرض البوم صور ريماس   رد مع اقتباس
قديم 07-02-11, 01:18 PM   المشاركة رقم: 2
المعلومات
الكاتب:
اللقب:
مشرفة سابقة
الرتبة:

البيانات
التسجيل: Aug 2010
العضوية: 3463
الجنس: انثى
المواضيع: 188
الردود: 1507
جميع المشاركات: 1,695 [+]
بمعدل : 0.53 يوميا
اخر زياره : [+]
معدل التقييم:
نقاط التقييم: 50

التوقيت

الإتصالات
الحالة:
نـقـآء انثـى غير متصل
وسائل الإتصال:

كاتب الموضوع : ريماس المنتدى : مجلس مطبخ حــــواء
افتراضي رد: حلى الكــــــــــــــــورة (جديد وغريب)..

يمييي وربي اشتهييته..
دامه جديد رااح اجربــه,,
تسلميلي رموووسه ع الوصفه يالزيزهـ
عواافي وماننحرمــــش ’’
وودي لرووحــــــكـ,












توقيع :

عرض البوم صور نـقـآء انثـى   رد مع اقتباس
قديم 07-02-11, 11:23 PM   المشاركة رقم: 3
المعلومات
الكاتب:
اللقب:
::عضو ذهبي::
الرتبة:
الصورة الرمزية
 
الصورة الرمزية ريماس

البيانات
التسجيل: Oct 2010
العضوية: 3705
الاقامة: السعوديـــــة
الجنس: انثى
المواضيع: 103
الردود: 500
جميع المشاركات: 603 [+]
بمعدل : 0.19 يوميا
اخر زياره : [+]
معدل التقييم:
نقاط التقييم: 50

التوقيت

الإتصالات
الحالة:
ريماس غير متصل
وسائل الإتصال:

كاتب الموضوع : ريماس المنتدى : مجلس مطبخ حــــواء
افتراضي رد: حلى الكــــــــــــــــورة (جديد وغريب)..

منـــــــــــــــوووووووو رة يـــــــــــاعسسســــوووو لـــــــــــة












توقيع :

عرض البوم صور ريماس   رد مع اقتباس
قديم 27-02-11, 04:40 PM   المشاركة رقم: 4
المعلومات
الكاتب:
اللقب:


عضو مجلس الإدارة

الرتبة:

البيانات
التسجيل: Jun 2007
العضوية: 539
الاقامة: بـريـدة - الحي الاخضر
الجنس: ذكر
المواضيع: 2042
الردود: 12058
جميع المشاركات: 14,100 [+]
بمعدل : 3.22 يوميا
تلقى »  45 اعجاب
ارسل »  172 اعجاب
اخر زياره : [+]
معدل التقييم:
نقاط التقييم: 598

التوقيت

الإتصالات
الحالة:
ابـن مـطـيـع غير متصل
وسائل الإتصال:

كاتب الموضوع : ريماس المنتدى : مجلس مطبخ حــــواء
افتراضي رد: حلى الكــــــــــــــــورة (جديد وغريب)..

الله يعطيك العافيه على روعة طرحك

بنتظار جديدك الرائع


تقديـــــري












توقيع :



مـشـعل صـالح بـن مــطيـع

عرض البوم صور ابـن مـطـيـع   رد مع اقتباس
قديم 28-02-11, 12:20 AM   المشاركة رقم: 5
المعلومات
الكاتب:
اللقب:
عضو ماسي مميز
الرتبة:
الصورة الرمزية
 
الصورة الرمزية ذعذاع الشمال

البيانات
التسجيل: Mar 2010
العضوية: 2780
الاقامة: السعـــــــوديه
الجنس: ذكر
المواضيع: 1678
الردود: 3083
جميع المشاركات: 4,761 [+]
بمعدل : 1.40 يوميا
تلقى »  9 اعجاب
ارسل »  2 اعجاب
اخر زياره : [+]
معدل التقييم:
نقاط التقييم: 50

التوقيت

الإتصالات
الحالة:
ذعذاع الشمال غير متصل
وسائل الإتصال:

كاتب الموضوع : ريماس المنتدى : مجلس مطبخ حــــواء
افتراضي رد: حلى الكــــــــــــــــورة (جديد وغريب)..

مشكوره وبيض الله وجهك












توقيع :

.
.
.
.




عرض البوم صور ذعذاع الشمال   رد مع اقتباس
إضافة رد

الكلمات الدلالية (Tags)
(جديد , الكــــــــــــــــورة , حلى , وغريب)..


الذين يشاهدون محتوى الموضوع الآن : 1 ( الأعضاء 0 والزوار 1)
 
أدوات الموضوع
انواع عرض الموضوع

تعليمات المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك

BB code is متاحة
كود [IMG] متاحة
كود HTML معطلة
Trackbacks are متاحة
Pingbacks are متاحة
Refbacks are متاحة


المواضيع المتشابهه
الموضوع كاتب الموضوع المنتدى مشاركات آخر مشاركة
حلى الرخام بنت راشد مجلس مطبخ حــــواء 3 09-03-09 12:52 AM
حلى مثل حلى جلد النمر بالصور الجنه غايتي مجلس مطبخ حــــواء 2 05-02-09 02:09 PM
حلى لأصحاب السكر مسك العود مجلس مطبخ حــــواء 6 18-01-09 05:12 PM
تبغون حلى مسك العود مجلس حواء العام 4 02-01-09 01:51 AM


الساعة الآن 06:21 PM


Powered by vBulletin® Copyright ©2000 - 2019, Jelsoft Enterprises Ltd.
Content Relevant URLs by vBSEO TranZ By Almuhajir
Ads Management Version 3.0.1 by Saeed Al-Atwi
لتصفح الموقع بشكل جيد الرجاء استخدام الإصدارات الاخيرة من متصفحات IE, FireFox, Chrome

Security team

vEhdaa 1.1 by NLP ©2009

1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31 32 33 34 35 36 37 38 39 40 41 42 43 44 45 46 47 48 49 50 51 52