آخر 15 مواضيع : كتاب وصفات منال العالم           »          كتاب شهيوات شميشة           »          كتاب أطباق النخبة أمل الجهيمي           »          كتاب مقبلات و مملحات-رشيدة أمهاوش           »          شيلة (صدقيني ) للشاعر/ مبارك سالم المصلح الحربي ( ابن دهيم...           »          شيلة حرب(طالب من رفيع العرش)للشاعرسالم بن علي المصلح الحربي...           »          شيلة (احبك ) للشاعر/ مبارك سالم المصلح الحربي ( ابن دهيم...           »          اجتماع عائله الدغاشمه من فرده من حرب في ملتقاهم السنوي...           »          اجتماع الملسان السنوي الثالث للعام 1438           »          تغطية / اجتماع الدبلان السنوي لعام ١٤٣٨هـ           »          لجنة التنمية الاجتماعية في خصيبة تقيم فعاليات رمضانية...           »          لجنة التنمية الأهلية في خصيّبة توافق على إقامة ملتقى...           »          الشاعر/مبارك بن سالم المصلح الحربي ( ابن دهيم )قصيدة ( حرب )           »          تغطية زواج الشاب: خالد بن عفتان بن زويد الفريدي           »          قصيدة الشاعر/ نايف بادي طليحان المخرشي ورد الشاعر/عبدالله...




أفضل 20 طعاماً

كتب - بحوث - نشرات - دوريات - مطويات- مقالات.


 
 
LinkBack أدوات الموضوع انواع عرض الموضوع
قديم 21-03-10, 06:12 AM   المشاركة رقم: 1
المعلومات
الكاتب:
اللقب:
مشرف سابق
الرتبة:
الصورة الرمزية
 
الصورة الرمزية f15

البيانات
التسجيل: Aug 2008
العضوية: 1293
الاقامة: بريدة
الجنس: ذكر
المواضيع: 1624
الردود: 5444
جميع المشاركات: 7,068 [+]
بمعدل : 1.79 يوميا
تلقى »  2 اعجاب
اخر زياره : [+]
معدل التقييم:
نقاط التقييم: 121

التوقيت

الإتصالات
الحالة:
f15 غير متصل
وسائل الإتصال:

المنتدى : مكتبة المجالس
أفضل 20 طعاماً

حول العالم

أفضل 20 طعاماً

فهد عامر الأحمدي
قبل فترة بسيطة كنت في مطار سيدني حين وصلت كالعادة قبل إقلاع الطائرة بوقت طويل ..
وكالعادة أيضا سارعت فور انتهائي من إجراءات المغادرة للبحث عن أقرب مكتبة لشراء كتاب أو مجلة أقضي معها بقية الوقت .. وفور عثوري عليها حيث لا بد من وجود مكتبة في المطارات الراقية شاهدت في قسم المجلات مجلة Reader Digest (التي كانت تظهر لدينا تحت اسم المختار) .. وبدون تردد أو حتى تفحص لعناوينها الرئيسية سارعت لشرائها كوني أعرف مستوى جودتها ورقي مادتها الداخلية ..
وفي الحقيقة لم أكن بحاجة حتى لفتح المجلة، كونها أتت ملتصقة بملحق صحي خارجي بعنوان "أفضل 20 طعاما صحيا" (وهي ترجمتي الخاصة للعنوان الرئيسي The Top 20 Healing Food).
... ويقول المحرر في مقدمة هذا الملف / الملحق بعدد مارس 2010 :
"خلال القرن الماضي تراجعت فكرة وصف أغذية معينة لعلاج أمراض محددة حتى كادت تختفي أمام سيل الأدوية والعقاقير المصنعة... وفي هذا الملحق ستجد سردا لأغذية مفيدة وشافية تستحق إدخالها في طعامك اليومي... كما سنخبرك عن سبب اختيار كل نوع منها، والعناصر الصحية المتوفرة فيها بالإضافة إلى محتوياته المميزة من المواد المغذية والعناصر الشافية..."
... هذا من جهة المحرر .. أما من جهتي فيصعب علي التوسع لضيق المساحة وسأكتفي بذكر أسماء الأطعمة فقط مع شرح مختصر لسبب اختيارها (علما أن الترتيب لا يعني الأفضلية كون كل نوع يتضمن ميزة فريدة تتفاوت حاجة الناس إليها) ..
وأول اسم أتى في القائمة هو ثمرة الأفوكادو (لدورها في خفض نسبة الكولسيترول)، ثم البقوليات كالفاصوليا والفول (لمحتواها العالي من الأحماض الأمينية)، ثم التوت الأزرق (لدوره في مكافحته الأكسدة وشيخوخة الخلايا)، ثم نبتة البروكلي (المكافح الأول للسرطان)، ثم الجزر (لمحتواه العالي من الفيتامينات والبيتاكاروتين)...
أما في المركز السادس فأتت الشوكلاتة السوداء الخام (لدورها في مقاومة الأمراض ومكافحة الأكسدة)، والثوم (لدوره في مقاومة البكتيريا وتقوية المناعة)، والجزر الحلو (لمحتواه من الألياف ومقاومته للكولسترول) والبذور عموما (كونها تتضمن نسبة مرتفعة من الفيتامينات والمعادن)، والحليب خالي الدسم (كونه غذاء متكاملا لدرجة يكتفي به الإنسان في سن الرضاعة)....
وفي المركز الحادي عشر تأتي المكسرات (لدورها في خفض الكولستروم ومعدل السكتات القلبية) والشوفان (لمحتواه العالي من المعادن والألياف)، وزيت الزيتون (كمضاد للأكسدة ورافع للكولسترول الجيد)، وعصير العنب الأحمر (لدوره في الحد من مشاكل القلب)، وسمك السلمون (لدوره في الحد من السكتات القلبية ومحتواه العالي من دهون أوميغا3)...
أما في المركز السادس عشر فيأتي فول الصويا أو الفاصوليا الخضراء (كأفضل مزود للألياف والبروتين النباتي)، والسبانخ (الذي يتغلب على الجزر في حماية العينين من تداعيات الشيخوخة) والشاي (كمضاد قوي لأكسدة الخلايا) والقمح الكامل أو الأسمر (لمحتواه الواسع من الفيتامينات والألياف والمعادن) ... وأخيرا .. في المركز العشرين أتى اللبن الزبادي أو اليوجرت الذي بالإضافة الى تضمنه فوائد الحليب الكاملة يحتوي أيضا على بكتيريا حميدة نافعة للجهاز الهضمي ومفيدة في مقاومة الإنتانات والالتهابات المزمنة!!
ونصيحتي إليك هي وضع خطوط حمراء تحت أسماء هذه الأطعمة بالذات، ثم قص المقال ولصقه على باب ثلاجتك (التي لا يجب أن تخلو بعد اليوم من هذه الكنوز) !
...والآن .. بعد إذنكم .. حان وقت صعود الطائرة ... !












توقيع :

عرض البوم صور f15  
 

الكلمات الدلالية (Tags)
أفضل , طعاماً


الذين يشاهدون محتوى الموضوع الآن : 1 ( الأعضاء 0 والزوار 1)
 
أدوات الموضوع
انواع عرض الموضوع

تعليمات المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك

BB code is متاحة
كود [IMG] متاحة
كود HTML معطلة
Trackbacks are متاحة
Pingbacks are متاحة
Refbacks are متاحة


المواضيع المتشابهه
الموضوع كاتب الموضوع المنتدى مشاركات آخر مشاركة
من يعبر أفضل القلم أم اللسان ...! ريم المجلس العام 6 06-02-12 10:49 PM
من أفضل الأعمال f15 المجلس الإسلامي 2 28-01-10 10:22 AM
أولويات نادي القرن الآسيوي عايض المقطع مجلس الرياضة 4 08-10-09 09:12 PM
أفضل عشرة اهداف فى تاريخ كأس العالم ابـن مـطـيـع مجلس الرياضة 3 02-08-09 04:53 AM


الساعة الآن 10:14 AM


Powered by vBulletin® Copyright ©2000 - 2019, Jelsoft Enterprises Ltd.
Content Relevant URLs by vBSEO TranZ By Almuhajir
Ads Management Version 3.0.1 by Saeed Al-Atwi
لتصفح الموقع بشكل جيد الرجاء استخدام الإصدارات الاخيرة من متصفحات IE, FireFox, Chrome

Security team

vEhdaa 1.1 by NLP ©2009

1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31 32 33 34 35 36 37 38 39 40 41 42 43 44 45 46 47 48 49 50 51 52