مجالس الفرده - باستا بالدجاج ...يمي يمي

باستا بالدجاج

(يمي يمي)

المقادير ( لشخصين )

نصف علبة معكرونه قلم
2 فص ثوم + زنجبيل + فلفل حار
2 صدور دجاج مقطعة شرائح رفيعة
بروكلي ، شرائح طولية كوسة ( 2 )
شرائح طولية فليفلة ملونه ، مشروم طازج
بقدونس وعدة وريقات ريحان
كريمة شوربة المشروم ( هانز )
كأس جبنه كريمة صغير
جبنه مازرولا مبشورة .
فلفل احمر بودرة ، فلفل أسود وقليل من الملح
( نوع الخضار حسب الرغبة بس المشروم ضروري )

الطريقة
:
1. تسخن الماء حتى يغلي نضع المعكرونه وبعدها تصفى ونضع عليها البقدونس والريحان .
2. نشوح الدجاج في قليل من الزيت حتى ينشف الماء ومن ثم نضع الثوم والزنجبيل والفلفل الحار مع البهارات والملح .
3. نضع المشروم والكوسة والبروكلي ونغطيه حتى تستوي الخضار واخيرا نضع الفليفلة ونقلبه معهم لمدة دقيقتين نضع المعكرونه عليهم ونقلبهم مع بعض .
4. نضيف الشوربة والجبن ونقلبهم ثم نغرفهم في البايركس ونرش على الوجه جبنه مازرولا مبشورة .
5. نغطي البايركس بورق الالمنيوم ويدخل في الفرن حتى تسيح الجبنه .

وبالهنا والشفا