مجالس الفرده

مجالس الفرده (http://www.alfredah.net/forum/)
-   مجلس مطبخ حــــواء (http://www.alfredah.net/forum/alfredah90/)
-   -   دجـــاج بـالـفــرن بـالـصــور (http://www.alfredah.net/forum/threads/alfredah23442/)

ابـن مـطـيـع 18-08-10 04:21 AM

دجـــاج بـالـفــرن بـالـصــور
 


بسم الله نبدأ


المقادير لدجاجة واحدة


دجاجة مفصولة نصفين
ورقات ريحان ( حبق ) طازج


صوص النقع



1/2 - كوب زيت زيتون
1/2 - كوب عصير ليمون حامض
ملعقة طعام زعتر ناشف
ملعقة صغيرة ثوم مهروس
1/2 - ملعقة صغيرة فلفل أسود
1/2 - ملعقة صغيرة ملح


صوص التحمير


كوب ماء
بصلة متوسطة مبشورة ناعم ( بيوريه )
رشة ملح
3/4 - ملعقة طعام معجون طماطم



الطريقة


نخلط مكونات صوص النقع وننقع فيها الدجاجة ( بعد غسلها بالماء و وضعها بالحليب فترة بسيطة ثم تشطف بالماء ) ونتركها في صوص النقع حوالي ساعتين او طوال الليل



http://www.lakii.com/img/g2/Jun10/H9nK7Q06171143.jpg


نخلط مكونات صوص التحمير ونغلف قاعدة الطاجين بورقة من القصدير ( السلفر ) ونضع الدجاجة في الطاجين ونوزع عليها الصوص ونمرغها فيه ونضيف ورقات الريحان ونغطي الطاجين بالقصدير وندخله فرن 250 ْ الرف الاوسط ونتركها أول الامر ساعة الا ربع ثم بعدها ننزع الغطاء حتى ينشف الصوص ويتحمر الدجاج


http://www.lakii.com/img/g2/Jun10/aZdArF06171145.jpg


وتقدم بتزيينها حسب الرغبة


قدمتها إلى جانب ارز بسمتي مخلوط بخضار محمرة بالفرن ( مكعبات بطاطا وبصل وباذنجان ) وسلطة خضار



بسم الله ماشاء الله



http://www.lakii.com/img/g2/Jun10/PMvnK706171147.jpg



http://www.lakii.com/img/g2/Jun10/2Zzria06171146.jpg



http://www.lakii.com/img/g2/Jun10/xu4rOa06171149.jpg



أتمنى تعجبكــــــــــم والف صحة عليـــــــــــــكم


ميس الريم 18-08-10 10:59 AM

رد: دجـــاج بـالـفــرن بـالـصــور
 
جدا رائعة ومنظرها مشهوي
لك الشكر ابن مطيع

فزااااع 18-08-10 12:40 PM

رد: دجـــاج بـالـفــرن بـالـصــور
 
اللة امنى صااااايم مشكور اخوى ابن مطيع على النقل

ابـن مـطـيـع 18-08-10 01:34 PM

رد: دجـــاج بـالـفــرن بـالـصــور
 
اقتباس:

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة ميس الريم (المشاركة 169175)
جدا رائعة ومنظرها مشهوي
لك الشكر ابن مطيع

الرائع مرورك شكراً على التواجد والنشاط

ابـن مـطـيـع 18-08-10 01:35 PM

رد: دجـــاج بـالـفــرن بـالـصــور
 
اقتباس:

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة فزااااع (المشاركة 169182)
اللة امنى صااااايم مشكور اخوى ابن مطيع على النقل

شكراً فزاع على المرورك,,,,تقبل تحياااااااااتي

نعومة السكين 18-08-10 05:57 PM

رد: دجـــاج بـالـفــرن بـالـصــور
 

مشكوور على الاضافه الجميله



عايض المقطع 19-08-10 06:31 AM

رد: دجـــاج بـالـفــرن بـالـصــور
 
عاجل: انتظروا قريبا برنامج الشيف مشعل والذي سيعرض في قناة الفرده هههههههههههههههه
دعابه من قلب محب لك اخي مشعل..
مشكوووووور يامراقبنا المبدع على الموضوع،،
وتقبل مروري ودعابتي وشكري وتقديري...
اخوكــ: عايض عبدالله.

ابـن مـطـيـع 19-08-10 06:51 AM

رد: دجـــاج بـالـفــرن بـالـصــور
 
اقتباس:

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة عايض المقطع (المشاركة 169323)
عاجل: انتظروا قريبا برنامج الشيف مشعل والذي سيعرض في قناة الفرده هههههههههههههههه
دعابه من قلب محب لك اخي مشعل..
مشكوووووور يامراقبنا المبدع على الموضوع،،
وتقبل مروري ودعابتي وشكري وتقديري...
اخوكــ: عايض عبدالله.

هههههههههههههههههههههه
$#%#^#$#%#^#$#%#^#
الله يسلمك على المرور الرائع والجميل والمداعبة الأخوية
تقبل شكري وتقديري يا ابو عبد الله

عبدالمجيد ناصر 19-08-10 06:55 AM

رد: دجـــاج بـالـفــرن بـالـصــور
 
عاجل: انتظروا قريبا برنامج الشيف مشعل والذي سيعرض في قناة الفرده هههههههههههههههه

كلي شغف ووله ونحن نشاهد الشيف مشعل وهو لابس زي الطبخ

شكرا أخي عايض على أكتشافك لموهبة مراقبنا مشعل ...

$#%#^#$#%#^#$#%#^#$#%#^#

ابـن مـطـيـع 20-08-10 02:16 AM

رد: دجـــاج بـالـفــرن بـالـصــور
 
اقتباس:

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة عبد المجيد ناصر (المشاركة 169331)
عاجل: انتظروا قريبا برنامج الشيف مشعل والذي سيعرض في قناة الفرده هههههههههههههههه

كلي شغف ووله ونحن نشاهد الشيف مشعل وهو لابس زي الطبخ

شكرا أخي عايض على أكتشافك لموهبة مراقبنا مشعل ...

$#%#^#$#%#^#$#%#^#$#%#^#

$#%#^#$#%#^#$#%#^#$#%#^# ونت بعد ......شرفني مروركم جميعاً


الساعة الآن 05:19 PM

Powered by vBulletin® Copyright ©2000 - 2024, Jelsoft Enterprises Ltd.
Content Relevant URLs by vBSEO TranZ By Almuhajir

Ads Management Version 3.0.1 by Saeed Al-Atwi

لتصفح الموقع بشكل جيد الرجاء استخدام الإصدارات الاخيرة من متصفحات IE, FireFox, Chrome

Security team

vEhdaa 1.1 by NLP ©2009


1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31 32 33 34 35 36 37 38 39 40 41 42 43 44 45 46 47 48 49 50 51 52