|
صحتك في رمضان،،متجدد السلام عليكم ورحمة الله وبركاته :151::150: عزيزي العضوو عزيزي الزائر .......الصحة تاج على رؤس الاصحاء لايراها الا المرضى وحتى نحافظ على هذا التاج ونبقي على بريقه ولمعانه لابد ان نرعاه ونهتم به ....صحتك تهمنا ..:142: لذى ستجدهناااااااااكل ماهو مفيد ...ونافع بعون الله.. ومع موضوع .صحتك في رمضان.:171: ...واللذي كل فتررة سيتم اضافة فائدة لك هنا .. ومع الاولى .. |
رد: صحتك في رمضان،،متجدد هديه صلى الله عليه وسلم في الافطار على تمر وماء قال رسول الله صلى الله عليه وسلم:إذاأفطر أحدكم فليفطر على تمر،فإنه بركة، فإن لم يجد تمراً فالماء فإنه طهور رواه أبو داود والترمذي. أوصى رسول الله صلى الله عليه وسلم بالإفطارعلى التمر- هذه الفاكهة المباركة- وإن لم يكن تمراً فالماء لأنه طهور، وقال أنس رضي الله عنه أن النبي صلى الله عليه وسلم كان يفطرقبل أن يصلي على رطبات،فإن لم تكن رطبات فتميرات، فإن لم تكن تميرات، حسا حسوات من الماء رواه أبو داود والترمذي. ولا شك أن وراء هذه السنة النبوية المطهرة إرشاداً طبياًوفوائد صحية وحكماً عظيمة، فقد اختار رسول صلى الله عليه وسلم التمر والماء دون سواهما لفوائد صحية جمة على الصائم وليس فقط لتوافرها في البيئة الصحراوية، فعندما يبدأ الصائم بتناول إفطاره بعد امتناع قد يطول عدة ساعات تتنبه الأجهزة ويبدأ الجهاز الهضمي بعمله، وخصوصاً المعدة، فيجب عليناأن نوقظها باللين وأن نتلطف بها، ولأن الصائم بحاجة إلى مصدر سكري سريع يدع عنه الجوع ويزوده بالطاقة والحيوية، فإن الافطارعلى التمرهو الأنسب ، تماماً مثلماهو بحاجةإلى الماء ليرفع العطش والجفاف،وخصوصاًفي فصل الصيف وليساعد الجهاز الهضمي في عمله، وإن أسرع المواد الغذائية التي يمكن امتصاصها ووصولها إلى الدم هي المواد السكرية وخاصة تلك التي تحتوي على السكريات الأحادية والثنائية الجلوكوز أو السكروزلأن الجسم يستطيع امتصاصها بسهولة وسرعة خلال دقائق معدودة، ولا سيما إذا كانت المعدة والأمعاء خالية كما هي الحال في الصائم الذي يشعر بالجوع والعطش. والسنة النبوية المطهرة حثت الصائمين أن يفتتحوا إفطارهم بمادة سكرية حلوة غنية بالماء مثل الرطب أو منقوع التمر بالماء، أو بالماء الذي يعيد الحيوية إلى الصائم، وهذا أفضل ماما يحقق للصائم القضاء على الجوع والعطش. ولقد أثبتت التحاليل الكيميائية والبيولوجية أن الجزء المأكول من التمر يساوي 85- 87 من وزنه، وهذا الجزء يحتوي على 20- 24 ماء، 70-75 سكريات، 2-3 بروتين، 5,8 ألياف، ونسبة قليلة جداً من المواد الدهنية ، أما الرطب فإنه يحتوي على نسبة أعلى من الماء بحوالي 65- 70 من وزنه الصافي.. ومن اهم نتائج الافطار على تمر وماءء سرعة المعدة والأمعاء على امتصاص المواد السكرية البسيطة الموجودة في التمر بسبب خلوهما من الطعام. - زوال أعراض نقص السكر وتنشيط الجسم عند الافطار، لتزويده بنسبة كبيرة من المواد السكرية. - ارتفاع مستوى السكر في الدم في وقت وجيز بسبب احتواء التمر والرطب على المواد السكرية في صورة كيميائية بسيطة يجعل عملية هضمها سهلة جداً. - عدم حاجة الصائم إلى شرب كميات كبيرة من الماء،لاحتواء الرطب على نسبة مرتفعة من الماء تصل إلى 65- 70 وكذلك التمرالمنقوع بالماء ، واللذان يزودان الجسم بنسبة لا بأس بها من الماء. - إن شرب كميات قليلة من الماء في حالة عدم وجود التمر يزود الجسم بالحيوية والنشاط ويساعد في عملية الهضم، كما أنه يغسل الجهاز الهضمي والذي كان طيلة فترة الصيام عرضة لإفرازات عصارة المعدة والأمعاء وباقي فضلات الطعام، ولذلك قال عليه الصلاة والسلام: إنه طهورلكن يجب عدم الإكثار من الماء لكي لا يشعر الصائم بالثقل، ولذلك كان صلى الله عليه وسلم يحسو حسوات من الماء فقط. - حماية الصائم من الإمساك الذي يشكو منه معظم الصائمين لاحتواءالتمرعلى نسبة عالية من الألياف كمايحمي الصائم من الوقوع فريسةلأمراض الشراهة والشعور بالتخمة لأن التمر يشعر الإنسان بالامتلاء فلا يكثر من تناول مختلف أصناف الطعام |
رد: صحتك في رمضان،،متجدد مع طبق السلطة...صحتك أفضل في رمضان تناول السلطة ولو لمرة واحدة في اليوم يحمل فوائد صحية عديدة لصحتك ، وبحسب الدراسة، التي أجريت في جامعة كاليفورنيا، فإن الذين يتناولون السلطة والخضروات النيئة لديهم مستويات أعلى من الفيتامينات وحمض الفوليك. وذكر المشرف على الدراسة " أن تناول السلطة مرة في اليوم يعد طريقة سهلة لتحسين الوضع الصحي" ، موضحاً أن إضافة السلطة يزيد من نسبة امتصاص مواد غذائية معينة تم استهلاكها، لأن الدهون يمكن أن تعزز امتصاص هذه المواد وينصح بتناول طبق من السلطة، القليلة السعرات الحرارية، قبل البدء بتناول الطبق الرئيسي في وجبة الإفطار ، لتهيئة المعدة والجسم لتقبل تناول الطعام، وللحد من إقبال الكثير على تناول كميات عالية من السعرات الحرارية خلال الإفطار. وتذكر أيضا وصفات متعددة تساعد على إعداد أنواع مختلفة من السلطات، مثل إضافة قليل من خل التفاح، وإضافة قليل من زيت الزيتون أو أي زيت نباتي آخر كما اتضح ان"الخل يقتل الجراثيم،كما أنه يمنع السكري ويقلل الوزن ، والزيت يساعد على امتصاص العناصر الغذائية التي تذوب في الدهون" وتوصي الدراسات باستخدام البقدونس في السلطات لأنه يمتص رائحة البطن الكريهة، وكذلك الكزبرة الخضراء لأنها تقتل الجراثيم الضارة في السلطات ، ومن المهم أن يحتوي طبق السلطة على الطماطم والخس والخيار والجزر والجرجير وعصير الليمون والثوم، والبصل والفجل. وتحتوي جميع هذه العناصر على مركبات عضوية واقية ذات خواص علاجية للكثير من المشكلات الصحية، التي قد تنجم عن التغذية الخاطئة في شهر رمضان مثل الإمساك. |
رد: صحتك في رمضان،،متجدد سحور ، تمر وقمر الدين .. لصيام صحي ومفيد أعزائي .. إذا كنتِم من المهتمين بمعرفة نوعية وكمية المأكولات والمشروبات التي تجعل الصيام صحياً من الناحية الغذائية وسليماً من الناحية الجسدية. تقدم لكِم مي مغربي إختصاصية التغذية بعض النصائح التي تساعدك على ذلك ،: 1- افطروا على تمرتين قبل الذهاب لتأدية صلاة المغرب ثم عد لتناول وجبة الإفطار، فالتمر مصدر غني جداً بالسكريات يعطي الجسم جرعة سريعة من الطاقة ويهيئه لاستقبال كميات أكبر من الطعام. 2- تناولوا ثلاث وجبات رئيسية وهي الإفطار، العشاء والسحور بحيث تكون الكميات المتناولة على كل وجبة قليلة، فكلما توزع الطعام في ساعات متباعدة كلما زالت معه عوارض الإرهاق، سوء الهضم والنفخة. 3- لا تستغنوا عن وجبة السحور فهي ضرورية جداً لإمداد الجسم بالطاقة لساعات أطول فتقلل من حدة الشعور بالجوع وما يترافق مع ذلك من وجع في الرأس. 4- قللوا من تناول المشروبات مع الوجبات الرئيسية وخاصة المشروبات الغازية التي قد تسبب للشخص سوء الهضم والنفخة. 5- تناولوا المشروبات الرمضانية التقليدية مثل قمر الدين، تمر هندي، الجلاب وغيرها فهي غنية بالأملاح المعدنية والفيتامينات الضرورية بشرط عدم الإفراط في تناولها وذلك لكونها غنية بالسعرات الحرارية. 6- قللوا من تناول المشروبات التي تحتوي على مادة الكافيين مثل القهوة وذلك لكونها مادة مدرة للبول والتي تساعد الجسم على التخلص من الماء، كما أنصح الأشخاص الذين يكثرون من تناول القهوة في الأيام العادية أن يقللوا من تناولها بضعة أيام قبل بدء شهر رمضان المبارك وذلك تفادياً للعوارض التي قد تلحق بهم بسبب التوقف المفاجئ. 7- ابتعدوا عن تناول الحلويات فهي غنية بالسعرات الحرارية والدهون والتي سوف تؤدي إلى زيادة في الوزن عند انتهاء الشهر كما أنها تؤدي إلى ارتفاع في مستوى الدهون والسكر في الدم عند الأشخاص الذين يعانون من مثل هذه المشاكل. 8- مارسوا التمارين الرياضية الخفيفة في شهر رمضان بعد أو قبل وجبة الإفطار بساعات قليلة، فالحركة تشعرك بالنشاط وتساعدك على خسارة بعض السعرات الحرارية. |
رد: صحتك في رمضان،،متجدد وجبة السحور من المهم تناول وجبة السحور، فهي تساعد الصائم على القوة والنشاط، وتعينه على الصيام، وتحافظ على نسبة السكر في الدم أثناء الصيام لأطول فترة ممكنة، وتقلل من الإعياء والصداع والكسل والخمول والرغبة في النوم، وتعينه على التخفيف من الإحساس بالجوع والعطش. ونذكر بأهمية تناول منتجات الألبان مثل الحليب واللبن والزبادي والأجبان كمصدر هام وضروري للكالسيوم، خاصة للأطفال والمراهقين والنساء، كما يُفضل أن تحتوي وجبةالسحور على سلطة الخضار الطازجة وبكميات مناسبة،فهي تحتوي على نسبة عالية من الماء والألياف ليحتفظ الجسم بالماء لفترة طويلة، مما يقلل من الإحساس بالعطش أو الجفاف، وتساعد على البقاء فترة أطول دون الإحساس بالجوع، إلى جانب أنها مصدر جيد للفيتامينات والأملاح المعدنية. كما يفضل مراعاة أن تحتوي وجبة السحور على الأغذية التي تكون متوسطة السرعة في الهضم مثل الفول والعدس بزيت الزيتون أو الجبن والبيض مع الحرص على تناول الخبز الأسمر بدلا من الأبيض، علما بأن تناول بعض الوجبات الشعبية يعتبر وجبة مثالية للسحور، فهي تحتوي على خضار الطهي والحبوب الكاملة وكمية مناسبة من البروتين، وتطيل فترة عدم الشعور بالجوع، وإن كنت تنزعج من الطعام قبل النوم مباشرة، فيمكن تناول السحور قبل ساعة من النوم، في السحور والاكتفاء ببعض الفاكهة أو العصير الطازج أو التمر مع شرب الماء قبل وقت الإمساك عن الطعام. إن من الأخطاء المنتشرة تناول الوجبات المالحة (مثل بعض الوجبات السريعة) فهي تزيد من الإحساس بالعطش في اليوم التالي، كما أن تناول السكريات على السحور تشعر بالشبع في حينها، لكنها تبعث على الجوع في اليوم التالي، لذلك تجنب أن يحتوي السحور على السكريات أو الملح لأن السكر يبعث على الجوع، والملح يبعث على العطش |
رد: صحتك في رمضان،،متجدد الصيام .. فرصة ذهبية لمرضى السكري في الوقاية من مضاعفات المرض الرياض - وكالات بين استشاري غدد صماء بمستشفى مدينة الملك فهد الطبية عضو الجمعية السعودية للغدد الصماء والاستقلاب د. ناجي الجهني أنه مع ازدياد نسبة السكر في العالم عموماً، فقد تجاوز عدد المسلمين المصابين بمرض السكر خمسين مليون نسمة في جميع أنحاء العالم وأن هناك عوامل كثيرة تتعلق بالصوم ومرض السكر وتحديد العلاج الأمثل ونمط الغذاء الأفضل فالعمر والوزن وطبيعة العمل وطول فترة المرض ونوع السكري ووجود أي حالات أخرى مصاحبة، كلها عوامل هامة جداً في تحديد نوع العلاج الأمثل، فنجد أن البعض يمكنه السيطرة على مستوى السكر بالدم من خلال اتباع نظام غذائي مع المحافظة على الوزن الأمثل، في حين يحتاج البعض الآخر الأقراص أو حقن الأنسولين لتحقيق ذلك، وكل هذه العوامل هامة جداً في تقرير مدى القدرة على الصيام بلا مشاكل. وأوضح د. الجهني أن المرضى المصابين بالسمنة أو عرضة للسكر النوع الثاني أو ما قبل السكر أو السكر بالحمية أو الأقراص المنظمة للسكر هم أكثر استفادة من الصوم؛ بل إن الصوم قد يساعدهم في الوقاية من السكر ومضاعفاته وكلما تقدم العمر بالسكر قلت الاستفادة وخصوصاً عند حدوث المضاعفات للسكر، وأن هناك عوامل أخرى لها علاقة بهذا الشهر الكريم فعدد الوجبات عادة وجبتي الإفطار والسحور مع وجبة خفيفة بينهما غالباً والنشاط البدني يكون أقل في النهار مع زيادته أثناء الليل. ومع أن شهر الصوم ينبغي أن يقل فيه الأكل ويزيد العمل، ولكن نرى أن كمية الطعام للأسرة الواحدة تزيد 4 أضعاف فيما عداه من الشهور مع قلة في النشاط البدني ؛ما يؤدي إلى زيادة في الوزن، وهناك عامل مهم لمريض السكر وهو ارتفاع درجات الحرارة في رمضان لهذه السنة فهو في وقت الصيف مع طول فترة الصيام إلى مايقارب أربع عشرة ساعة تقريباً. وشدد د. الجهني أنه يجب على مريض السكر أثناء شهر الصوم أن يناقش طبيبه المعالج قبل رمضان عن امكانية الصوم وكيفية تغيير العلاج والنمط الغذائي فبالرغم من أن معظم مرضى السكر يستطيعون الصيام وبل والغالبية يستفيدون كثيراً من الصوم إلا أن هناك بعض المرضى يشق عليهم مثل معظم مرضى النوع الأول من السكر، كما أن المريض يجب عليه الحرص على وجبة السحور وكلما أخرها كان أفضل وأي إهمال لها قد يؤدي إلى انخفاض السكر في الدم أثناء الصيام، كما يجب عليه التبكير في الإفطار وبالإمكان أخذ علاج السكر سواء حبوب أو أنسولين مع اذان المغرب، ويجب أن تجنب المريض القيام بتمرينات رياضية أثناء الصيام وخصوصاً بعد العصر لتفادي انخفاض السكر. ونصح د. الجهني مرضى السكري بعمل تحليل للسكر فى الدم بعد السحور بساعتين وبعد الإفطار بساعتين لاكتشاف ارتفاع السكر فى الدم، وقبل الإفطار بساعة لاكتشاف انخفاض السكرفي الدم وينبه هنا إلى أنه إذا شعرت بانخفاض السكر وانخفض السكر أقل من مج/دل 60 في أي ساعة من النهار أو أقل من 70 مج/دل منتصف النهار فيجب أن يقطع الصوم بتناول نصف كوب عصير محلى أو ملعقة عسل أو كوب ماء محلى بالسكر ولا يحاول المريض الاستمرار في الصيام مع شعوره بانخفاض السكر في الدم وعموماً يفضل أن تكون نسبة السكر بالدم خلال فترة الصيام بين 100- 200 مج/دل. |
رد: صحتك في رمضان،،متجدد ريم ربي يعطيك الصحه موضوع رائع شكراً لك |
رد: صحتك في رمضان،،متجدد اللهم امين وياك ي بوحمد وتسلم على المتابعه |
رد: صحتك في رمضان،،متجدد متابعين لكم موضوع يستاهل ختـــــــــم التمـــــيز |
رد: صحتك في رمضان،،متجدد شكرا ابن مطيع تسلم على المتابعه وعلى ختم التميز |
رد: صحتك في رمضان،،متجدد صوم المرضي المصابين بأمراض في القلب مثل قصور القلب وارتفاع الضغط وشرايين القلب والصمامات يعتمد علي درجة المرض. ويؤكد الدكتور جمال ابو النصر استشاري أمراض القلب بمعهد القلب, ضرورة أن تكون حالة المريض مستقرة وغير معرضة للأزمات القلبية, ومريض الشرايين التاجية لابد ان تكون حالته مستقرة مع ترتيب العقاقير الاساسية بين الافطار والسحور وتجنب التعرض للازمات التي تحتاج لتناول أقراص تحت اللسان, أما مريض الضغط فلا يوجد ما يمنع إتمام صيامه إذا كانت لا توجد مضاعفات أخري, وعليه الاكثار من شرب السوائل عند الإفطار إذا كان لا يعاني من فشل في القلب, http://gosmellthecoffee.com/files/20...s-of-water.jpg كما يجب عليه تجنب الأكلات المالحة وعدم الإكثار من القهوة والشاي, http://gizmodo.com/assets/resources/2007/08/mycuppa.jpg وأغلب أدوية الضغط تؤخذ مرة أو مرتين في اليوم ولهذا فلا توجد مشكلة من أخذها في رمضان وإذا كانت تؤخذ أكثر من ذلك فيستشار الطبيب لتغيير الجرعة أو استبدال الدواء بآخر مع الحرص علي ألا يكون هذا الضغط ناتجا أو مصاحبا للاختلال في وظائف الكلي. |
رد: صحتك في رمضان،،متجدد USTHYEMEN) :قال الدكتور محمد الروحاني استشاري أمراض الكلى في مستشفى جامعة العلوم والتكنولوجيا: "إن الصيام نوع من الراحة للجسم، فالتفسير العلمي يقول إن الفائدة الأولى للجسم من الصيام هي أن الجسم يرتاح من كثرة الأكل والشرب المعروف لدى عامة الناس أنهم يرتاحون بالأكل، العكس تماماً أن الراحة ليست بكثرة المأكولات بل بالتقليل منها، وعندنا هنا في اليمن تنقلب حركة الموازين بحيث أن الناس ينامون النهار ويسهرون الليل مما يعني عدم الحركة بما فيه الكفاية ليفرغ مخزون الأكل والطاقة الذي عنده..وعندما في هذه الحالة الشخص الذي يريد أن يصوم يقوم بالتقليل من شرب المياه بعد السحور لكي لا يصحو مبكراً فينام إلى قبل العصر فيأتي قبل المغرب ليتبول فيكون لون البول أصفر وأصفر غامق ويفطر خاصة في المناطق الحارة بماء كثير فهذه من العادات السيئة المضرة"..وبرأيه فإن "قلة السوائل وكثرة الحركة في النهار وفي حر الشمس تسبب متاعب كثيرة لجسم ذلك الشخص الصائم بالإضافة إلى الرشح، وإذا ما أفطر على سوائل كثيرة ومنها الماء الكثير مثلاً فالماء يتحرك سريعاً إلى كل أجزاء الجسم ويصل إلى الدماغ سريعاً فيسبب للشخص الدوخة، ويريد أن ينام، وهذا نتيجة للاندفاع في شرب السوائل بكثرة وهي عادة سيئة وغير صحية، والعادة الصحية في مثل هذه الحالة أن يفطر فطوراً خفيفا ثم يصلي المغرب ويأخذ راحة بسيطة ويأكل قليلاً، ثم يصلي العشاء والتراويح ثم يتناول عشاءه الطبيعي، والأصل هذه العادة الصحيحة والصحية، أن لا يأكل دفعة واحدة".وحول مرضى الفشل الكلوي أثناء الصيام قال: "بالنسبة لمرضى الفشل الكلوي، فهم قسمان؛ قسم أدخل الغسيل الكلوي، وقسم آخر عنده ضعف في الكلى ولم يدخل بعد في الغسيل الكلوي، لا يوجد دراسة متخصصة في هذا الجانب حتى الآن إلا في مراكز قليلة في الرياض وفي الإسكندرية على مائتي مريض، هؤلاء المرضى الذين يخضعون للغسيل الكلوي لم يدخلوا في الدراسة على اعتبار شدة الحالة"..وحول تأثير الصيام عليهم قال الدكتور الروحاني: "تأثير الصيام على من عندهم قصور في وظائف الكلى وجدوا أن إجمالي عدد المرضى الذين لم يتأثروا بالصيام عدد 70 مريضاً ليس كثيراً وهذه نسبة لا يمكن أن تعمم على مليار ونصف المليار مسلم، واتضح أن نسبة منهم تظهر عندهم ضعف في وظائف الكلى لو صاموا، وبالتالي طرح سؤال: هل يصوموا أم لا؟ وهل صيامهم وضعف الكلى يقرر عملية الغسيل الكلوي أم لا؟ هذه أشياء لم يجب عليها البحث لأن البحث كان محدوداً، هل وظيفة الكلى تتعب أثناء الصيام أم لا؟ يتبين أنها لا تتعب..هذه الحقيقة الأولى، الحقيقة الثانية: بالنسبة للمرضى الذين هم في الغسيل ويريد أن يصوم، لابد أن يعرف أننا أثناء غسيل الكلى نوصل دمه بمواد فيها سكر ومعادن وبالتالي هو مفطر مفطر، فالجهاد الذي يبذله للصوم لابد له أن يعرف أنه آثم بذلك؛ لأنه يجهد نفسه بذلك، ويمشي في غير ما قضى الله من رخص، والرخص أن تأتيها عبادة، والله - سبحانه وتعالى- يحب أن تؤتى رخصه كما يحب أن تؤتى عزائمه..ولابد من تكيف المرضى، بعضهم يريد الغسيل في الليل، وليس كل برامج الغسيل مبرمجة ومحددة تستطيع توفيرها لكل مريض على حدة، فتقول له: عفواً أنا لست قادراً على التكيف في هذا الوقت، أوقاتي مزدحمة". وعند سؤالنا له بتأثير الصيام على زارعي الكلى بين الدكتور الروحاني: "على زارع الكلى لا يوجد أي تأثير سلبي للصوم عليهم عدى الانتظام في أخذ العلاجات، بإمكانه الصوم، إلا مجموعة السنة الأولى، لا توجد أبحاث تؤكد أن الصوم منهم آمن أو غير آمن لسبب بسيط جداً وهو أنهم محتاجون للانتظام في أخذ العلاج"..وحول الانتظام في أوقات العلاج كالصباح والظهر والمغرب، قال الدكتور الروحاني: "كل الدراسات والأبحاث العلمية تأتي من الدول الغربية، وهذه المراكز في الدول الغربية لا يوجد شيء عندهم اسمه صيام، فعندهم لا نقاش حول انتظام أخذ العلاج، لكن علينا كأطباء في البلاد الإسلامية -مراعاة للصيام- أن نخضع هذه المسألة للنقاش، لنقل مثلاً أن الصباح في أيام الفطر تساوي وقت المغرب والإفطار في رمضان، وفي منتصف الليل يساوي وقت الظهر أثناء تناول الغداء في الفطر، وأثناء السحور في رمضان يساوي وقت العشاء في الفطر، هكذا يمكن أن نكيّف هذا الأمر، ولا توجد دراسات تحصر انتظام العلاج مثلاً في النهار أو الليل المهم الانتظام في أخذ العلاج بساعات معينة، ولا توجد مشكلة في تقديم نصف ساعة أو تأخيرها..في العادة تختلف عندنا مثلاً هنا مرتبطين بحركة الشمس، لكن هل توجد دراسة تقول بأخذ علاج مثبطات المناعة على شان سرعة الكلى لو أخرناها نصف ساعة أو قدمناها نصف ساعة تؤثر؟ هل لو ناقلناها من الظهر إلى الليل تؤثر؟! لا"..وقد سألناه عن نوعية الأطعمة التي يحتاجها مريض الكلى أو يتجنبها وخصوصاً في رمضان فقال: "بالنسبة للأطعمة فهي لا تختلف حمية مريض الكلى عن أية أطعمة بالنسبة لمريض آخر على الإطلاق، مثلاً مريض صام ويريد أن يفطر، يفطر على حبة أو حبتين أو ثلاث من التمر بحكم أن التمر عادة يحتوي على مادة البوتاسيوم بشكل كبير ونحن نخاف على مريض الكلى من مادة البوتاسيوم، فأن يفطر على حبة إلى ثلاث حبات من التمر لا يخشى منه، لكن المشكلة في تناول كثير من التمر والممنوع مرغوب عادة وهنا المشكلة. بالنسبة للعصائر، هناك كثير من الناس يحب أن يفطر بالعصائر، فعلى مريض الكلى تجنب الإفطار بالعصائر لأنها تكون غنية بالمعادن والكثير المعادن غير مرغوب فيها لمريض الكلى ساعة الإفطار، وعلى الصائم تجنب تناول المشروبات الغازية بشكل عام لأن فيها مادة الفوسفور"..وعن العصائر بيّن: "بالنسبة لعصائر الليمون والبرتقال يستطيع أن يشربها قبل أو بعد الغسيل بشرط معرفة الطبيب عنده كيفية حركة البوتاسيوم مابين كل غسلة وغسلة، هل زادت أو نقصت كميتها؟ متى يستطيع شربها؟ بعض المرضى يكون عندهم البوتاسيوم معتدل مابين كل غسلة وغسلة لكن بعضهم تكون نسبة البوتاسيوم منخفضة، لكن الغالبية تكون مرتفعة بعد الغسيل يبدأ في التجمع ويرتفع فهذه الفئة يكون الطبيب معها حذراً ولا يتناول المريض هذه العصائر".وحول سؤالنا له حول ما قال أن على الصائم أن لا يكثر من شرب الماء أثناء الإفطار، مع أن الرسول -صلى الله عليه وسلم- حث الصائم على الإفطار بالتمر فإن لم يجد فبالماء.. هل هناك تناقض بين الأمرين، فقال: "لا يوجد تناقض البتة، نحن نتكلم على الكمية فقط عن الكثرة، فمثلاً أنا رأيت أحدهم يشرب كثيراً من الليمون تقريباً ثلاثة لتر أثناء الإفطار، دخل في غيبوبة فتم نقله مباشرة إلى المستشفى، هذا هو الغلط، أما أن تشرب الكأس العادي فلا بأس في ذلك فمن المهم ترطيب المعدة قبل الأكل للهضم والمهم هو التدرج". أما المحاذير فقد بينها بقوله: "يتجنب مرضى الكلى هذه العصائر حتى لا تزيد نسبة البوتاسيوم هذه مهمة جداً، وبعض المرضى مصابون بالفشل الكلوي بسبب السكر، فلا بد لهم من الاحتماء بتقليل السكر والملح، وهذه أشياء تؤخذ بعين الاعتبار للمريض سواء في رمضان أم غير رمضان، لكن بالنسبة للصائم فقط ساعة الإفطار أن يلتزم بالسنة في ثلاث تمرات وتقليل العصائر..فإذا جاء المريض للغسل الكلوي أثناء الصيام فلا يعذب نفسه بالصوم لأننا سنفطره سنفطره فسيشتبك المكان فيه السكر والمعادن والماء والعلاج هكذا". |
رد: صحتك في رمضان،،متجدد ليس من شيئ شرعه الله سبحانه وتعالى في كتابه الكريم أو في السنه النبويه إلا وكان القصد منه الرحمه وصالح المسلمين. يقول الله تعالى: "يٰأَيُّهَا النّاسُ قَد جاءَتكُم مَوعِظَةٌ مِن رَبِّكُم وَشِفاءٌ لِما فِى الصُّدورِ وَهُدًى وَرَحمَةٌ لِلمُؤمِنينَ ﴿٥٧﴾ قُل بِفَضلِ اللَّهِ وَبِرَحمَتِهِ فَبِذٰلِكَ فَليَفرَحوا هُوَ خَيرٌ مِمّا يَجمَعونَ ﴿٥٨﴾" {سورة يونس}. أود أن أتناول في هذا المقال الصيام وقدرته الشفائيه لمرضى السرطان وذلك من خلال عرض طبيعة هذا المرض ، أسس العلاج والآليه الشفائيه للصيام بالنسبه لهذا المرض بشكل خاص. الصيام ركن من أركان الإسلام ولم يكن الله سبحانه وتعالى ليأمر به ، مع ما يتضمنه من كبت لشهوة الأكل والشرب وغيرها ، إلا لوجود فوائد صحيه ونفسيه له. يقول تعالى: "يٰأَيُّهَا الَّذينَ ءامَنوا كُتِبَ عَلَيكُمُ الصِّيامُ كَما كُتِبَ عَلَى الَّذينَ مِن قَبلِكُم لَعَلَّكُم تَتَّقونَ ﴿١٨٣﴾ أَيّامًا مَعدودٰتٍ فَمَن كانَ مِنكُم مَريضًا أَو عَلىٰ سَفَرٍ فَعِدَّةٌ مِن أَيّامٍ أُخَرَ وَعَلَى الَّذينَ يُطيقونَهُ فِديَةٌ طَعامُ مِسكينٍ فَمَن تَطَوَّعَ خَيرًا فَهُوَ خَيرٌ لَهُ وَأَن تَصوموا خَيرٌ لَكُم إِن كُنتُم تَعلَمونَ ﴿١٨٤﴾" {سورة البقره} فالإشاره إلى البركه والخير المتواجدان في الصيام واضحه في نص هاتين الآيتين. قبل أن أتطرق إلى فوائد الصيام بالنسبه لمرض السرطان تعالوا لنتعرف على هذا المرض: ما هو السرطان: السرطان نمو متزايد للخلايا دون انضباط بنظام الأنسجة الأساسي من حيث عمر الخلية أو اتجاه نمو النسيج، ففي الأحوال العادية الصحيحة ينمو كل عضو بمقدار معين وتنمو أنسجته وخلاياه في اتجاه معين وفق نظام دقيق بحيث لا يتجاوز النسيج أكثر مما هو محدد له وفق المنظومة النسيجية المتناسقة في جسم الإنسان، فإذا حدث خلل ما في هذا النظام الدقيق لأسباب متعددة فقد تنمو بعض الأنسجة دون مراعاة قوانين النمو فتصير سرطانية بمعنى أنها تنمو في أي اتجاه غير محترمة لقواعد النمو ولا تبالي بالأنسجة المجاورة ولا تتوقف عند حد معين ولا تراعي ما سيقابلها في طريقها أثناء نموها من عصب ستجتاحه في طريقها فتسبب الشلل أو شريان أو وريد دموي تقرضه في طريقها فيحث النزيف الدموي أو غدة تربك نظام إفرازاتها بالزيادة أو النقص أو العدم الكلي أو عظام تحدث فيها الهشاشة بل والكسور أو عضو آخر من أعضاء الجسم زاحمه الورم وربما تضخم الورم وضغط على أنسجة أو أعضاء أخرى فأعاق وظيفتها أو عطلها تماما. يرتبط نمو الخلايا في الجسم وفق القواعد الدقيقه والمحكمه التي أودعها الله تعالى في الماده الوراثيه (الـ dna) المتواجده في نواة كل خليه من خلايا الجسم ، ولكن قد يحدث خلل في أجزاء من هذه المواد الوراثيه لأسباب مختلفه كالإشعاع والسموم البيئيه. ما يترتب على ذلك الخلل أن إنقسام وعمل الخلايا قد يختل وهذا ما يعرض المريض للإصابه بالسرطان. يجد بالذكر هنا أن الله سبحانه تعالى زوّد الخلايا العضويه في الجسم بآليات خاصه تُمكنها من إكتشاف وتصليح تلك الأخطاء المُمكنة الحدوث في الماده الوراثيه بشكل يمنع تفاقم المرض. فتلك الأخطاء أو التشويشات في الماده الوراثيه تحدث يومياً وعند كل الناس ولأسباب مختلفه (عمليات إنتاج الطاقه ، السموم في الغذاء ، الإشعاع وغيرها ... ) ولكن من آثار رحمة الله وبإيداعه لوسائل التصليح يُصرف عن أكثرنا هذا المرض. كيف يمكن للصيام المساعده في الشفاء من مرض السرطان (وحتى تجنبه أصلاً): الآليه الأولى التي أود أن أعرضها والمثبته علمياً تتعلق بعملية إنقسام الخلايا: كما أشرت للتو فأن الخلايا في الجسم تنقسم بإستمرار وذلك للحفاظ على حيويته وسلامته. فخلايا الدم تتجدد وخلايا الجلد تتجدد هي أيضاً. عادة تنقسم الخلايا وفق النظام المحدد في الماده الوراثيه وإذا حصل أي خلل فأن آليات التصليح تباشر بتصليح الخلل وذلك لتفادي العواقب السلبيه (كالسرطان). لقد وجد العلماء على مدى ال 70 سنه الماضيه وبشكل واضح بأن تقليل الإمداد بالسعرات الحراريه (الطعام) للجسم يُبطأ عملية تكاثر (إنقسام) الخلايا. هذا يعني أن في حالة حدوث أي خلل بالماده الوراثيه وفور تكون خلايا غير حميده (سرطانيه) فأن الجسم لديه مده زمنيه أطول لتصليح الخلل قبل أن يتفاقم الوضع وتتكون خلايا سرطانيه أخرى. وفي هذا السياق تجدر بالذكر الدراسه التي قام بها بعض العلماء عام 2005 في جامعة كاليفورنيا مع الفئران حيث قام العلماء بدراسة مجموعتين من الفئران (أ) من حُدد مقدار ما تأكل خلال اليوم (نسبه 5% أقل من المعتاد) و (ب) من سُمح لها أن تأكل كما تشاء دون أي تحديد. ما وجده العلماء هو أن مقدار وسرعة إنقسام الخلايا للمجموعه الأولى كانت أقل من تلك للمجموعه الثانيه. يقول البروفيسور مارك هيليرستاين أن إنقسام الخلايا هو عامل أساسي في تطور وإنتشار مرض السرطان. فكبت عملية الإنقسام (من خلال الصيام مثلاً) يعطي المجال والوقت اللازمين لآليات الجسم للتخلص من الخلايا السرطانيه قبل تفاقم المرض. ويجدر بالذكر أن الخلايا السرطانيه وبسبب الخلل في مادتها الوراثيه تحتاج لكميات كبيره من السعرات الحراريه وهكذا فالصيام يبطئ نموها بشكل كبير. ويضيف البروفيسور مارك هيليرستاين أن تقليل إستهلاك السعرات الحراريه هو العامل الأساسي المثبت علمياً الذي بمقدوره أن يطيل العمر. وهذه هي الآليه الأولى. الآليه الثانيه تتعلق بالعلاج الكيماوي فقد أثبتت الأبحاث العلميه أن الصوم يساعد على إستهداف الخلايا السرطانيه من قبل المواد الكيميائيه بشكل خاص دون المس بالخلايا الحميده (السليمه). فالعلاج الكيماوي عادة يقوم بإستهداف الخلايا السرطانبه والحميده بدون تمييز ولكن الصيام بما يتضمنه من تقويه وتعزيز لخلايا الجسم يعطي الخلايا السليمه قدره أكبر على التصدي للمواد الكيماويه. ولكن الخلايا السرطانيه (وللخلل المتواجد بها) فالصبام يُضعفها بشكل خاص أمام العلاج الكيماوي. هذا ما وجده طاقم الباحث فرناندو صفدي في جامعة كاليفورنيا الجنوبيه. حيث يبدو أن حرمان الخلايا السليمة من الغذاء الذي تحتاج إليه ليمدها بالحيوية يضعها في حالة استنفار وتأهب للبقاء على قيد الحياة بحيث تصبح على درجة عالية من المقاومة للضغوط أو الدمار. ويصف الخبراء هذا السلوك بأنه شبيه بسلوك الحيوانات التي تكون في حالة بيات شتوي لتفادي النقص في الغذاء. أما الخلايا السرطانية فلا يكون رد فعلها على غرار ما تقدم. ثالثاً فحرمان الجسم من الطعام لساعات متواصله (كالصيام) يُجبر الجسم على الإعتماد على مخازن الطاقه المتواجده به. هذا يؤدي إلى إطلاق السموم المكبوته من هذه المخازن (التي لم تستعمل لأيام ، لأشهر أو لـ 11 شهر أي من رمضان إلى رمضان) ، وهذه السموم تعمل كعلاج كيماوي طبيعي فهي تجري في الدم وتهاجم الخلايا السرطانيه بشكل خاص. قد يتسائل البعض: ولكن من أين تأتي هذه السموم أصلاً؟ الجواب هو أنها تأتي من البيئه ، الهواء الملوث والطعام المُصنع (آفات المجتمع العصري). ويقوم الصيام أيضاً بتقوية جهاز المناعه في الجسم حيث تزداد قدرته للتعرف على الخلايا السرطانيه وإبادتها. خامساً: يستخدم الجسم كمية طاقه كبيره لعمليات هضم الطعام وهكذا يمكن للجسم إستخدام هذه الطاقه بشكل آخر عند الصيام. فتستغل هذه الطاقه عند الصيام لتنظيف الجسم من الخلايا الميته ، الخلايا السرطانيه والسموم. هذا إقتباس مما تقوله سامي هوفارد عن تجربتها مع الصيام لعلاج سرطان المبيض الذي أصابها في منتصف الثلاثينات من عمرها: "خلال العشر أيام الأولى للصيام بدأت ألاحظ التغيرات. جلد أصفى ، الخطوط بالوجه بدأت بالتلاشي ، أحسست قويه ومنتعشه ، طاقه عاليه وأحسست بالإيجابيه والحماس للحياه بشكل عام. بدأت أتابع الجوانب الروحانيه للموقع..." - سامي هوفارد تشافت تماماً من السرطان بفضل من الله سبحانه وتعالى وبإتباع الصيام. كيفية تطبيق الصيام عند مرضى السرطان: هنالك بعض القواعد والأسس التي يفضل إتباعها عند مباشرة الصيام بحاجة مكافحة مرض السرطان: - عليك عزيزي المريض إستشارة الطبيب قبل الشروع في الصيام وبتعاون معه يمكنك تحديد برنامج آمن للصيام دون التأثير السلبي على حالتك الصحيه. - لا يستحب الصيام في الأيام الأولى بعد تلقي العلاج الكيماوي. عادة يكون الجسم متعباً وضعيفاً في هذه الأيام ويجب على المريض في هذه الفتره التغذيه بشكل جيد ليسترد الجسم قواه. وكذلك فقد يصعب الصيام على المريض وذلك بسبب الآلام وحاجته للمسكنات في هذه الأيام فور تلقي العلاج الكيماوي. - يستحب الصيام في الأيام (أو الإسبوع / إسبوعين) التي تسبق العلاج الكيماوي. عادة يكون المريض في حاله صحيه جيده في هذه الفتره. - الرجاء الإنتباه لرد فعل الجسم للصيام وإيقافه في حالة التعب الشديد. - السحور لما فيه من بركه لقول الرسول صلى الله عليه وسلم: "تسحروا ، فإن في السحور بركة ." (عن أنس بن مالك عند البخاري وهو حديث صحيح) - طلب العون والشفاء من الله سبحانه وتعالى عند النيه للصيام. يقول تعالى: "وَإِن يَمْسَسْكَ ٱللَّهُ بِضُرٍّۢ فَلَا كَاشِفَ لَهُۥٓ إِلَّا هُوَ ۖ وَإِن يُرِدْكَ بِخَيْرٍۢ فَلَا رَآدَّ لِفَضْلِهِۦ ۚ يُصِيبُ بِهِۦ مَن يَشَآءُ مِنْ عِبَادِهِۦ ۚ وَهُوَ ٱلْغَفُورُ ٱلرَّحِيمُ ﴿١٠٧﴾" {سورة يونس} |
رد: صحتك في رمضان،،متجدد إن الله تعالى قد قال في محكم كتابه : { وَأَنْ تَصُومُوا خَيْرٌ لَكُمْ إِنْ كُنْتُمْ تَعْلَمُونَ ****** ففريضة الصيام فرصة كبيرة لدعم الصحة الجسدية والنفسية، لأن أجهزة وأعضاء الجسم المختلفة تأخذ فترة راحة ضرورية لتجديد نشاطها واستعادة وظائفها وتخلص الجسم من الرواسب الموجودة به، بالإضافة إلى تجديد الدورة الدموية . وحديث الرسول ( صلى الله عليه وسلم ) " صوموا تصحوا " يحمل بين طياته أسراراً وفوائد لا حصر لها، فهي لا تقتصر على الفوائد الصحية فقط بل تمتد إلى النفحات الروحانية التى تدعو إلى تهذيب النفس وتعويدها على الصبر وقوة التحمل والإحساس بالآخرين . أهم معجزات شهر الله في جسم الإنسان : 1- تقوية مناعة الجســـــــــم: يقول الدكتور مدحت الشافعي أستاذ المناعة الإكلينيكية والروماتيزم بكلية الطب جامعة عين شمس في مصر.: (أن الصوم يزيد نشاط وقدرة "الماكروفاج" وهي الخلايا التي تلتهم وتحطم البكتيريا والفيروسات وأي أجسام غريبة تصل إلي الجسم وتمثل الخط الدفاعي الأول للجسم, وكذلك يزداد نشاط المناعة الخلوية وأساسها الخلايا اللمفاوية وهنا يتحقق الإعجاز العلمي للخالق سبحانه وتعالي. ويوجد علي سطح هذه الخلايا مستقبلات للأجسام الغريبة التي هاجمت الجسم, كما يزداد إفراز وتكوين "الإمينوجلوبينات" المناعية للحد من انتشار أي عدوي بالجسم, كما أن قدرة ونشاط خلايا "النيتروفيل" يزداد نشاطها وتهاجم هذه الخلايا أي أجسام غريبة والبكتيريا وتلتهمها من خلال حركتها الأميبية ويتم هضمها داخل الخلايا من خلال إفراز إنزيمات هاضمة). 2- التخلص من الخلايا التالفة والضعيفة في الجسم : يقوم الصيام مقام مشرط الجراح الذي يزيل الخلايا التالفة والضعيفة من الجسم، فالجوع الذي يفرضه الصيام على الإنسان يحرك الأجهزة الداخلية لجسمه لاستهلاك الخلايا الضعيفة لمواجهة ذلك الجوع، فتتاح للجسم فرصة ذهبية كي يسترد خلالها حيويته ونشاطه، كما أنه يستهلك أيضا الأعضاء المريضة ويجدد خلاياها، وكذلك يكون الصيام وقاية للجسم من كثيـر من الزيادات الضارة مثل الحصوات والرواسب الكلسية والزوائد اللحمية والأكياس الدهنية وكذلك الأورام في بداية تكونها. 3- علاج لمرض السكر : كما يعتبر الصيام أيضاً خير فرصة لخفض نسبة السكر في الدم إلى أدنى معدلاتها، فالصيام يعطي غدة البنكرياس فرصة رائعة للراحة، فالبنكرياس يفرز الأنسولين الذي يحول السكر إلى مواد نشوية ودهنية تخزن في الأنسجة، فإذا زاد الطعام عن كمية الأنسولين المفرزة فإن البنكرياس يصاب بالإرهاق والإعياء، ثم يعجز عن القيام بوظيفته، فيتراكم السكر في الدم وتزيد معدلاته بالتدريج حتى يظهر مرض السكري. وقد أقيمـت دور للعلاج في شتى أنحاء العالم لعلاج مرضى السكر باتباع نظام الصيام لفترة تزيد على عشر ساعات وتقل عن عشرين كل حسب حالته، ثم يتناول المريض وجبات خفيفـة جداً، وذلك لمدة متوالية لا تقل عن ثلاثة أسابيع، وقد جاء هذا الأسلوب بنتائج مبهرة في علاج مرضى السكر ودون أية عقاقير كيميائية. 4- علاج مرضى الفشل الكلوي : ويفيد الصيام في علاج مرضى الفشل الكلوي , إذ أن مريض الفشل الكلوي المستقر والذي يقوم بالغسيل بانتظام يفيده الصوم وذلك من خلال انخفاض السوائل التي يتناولها والطعام الذي يقسم إلى وجبتين إذا التزم بتقليل البروتينات الحيوانية. 5- يؤخر الشيخوخة : أفادت دراسة طبية حديثة بأن الصيام يؤخر الشيخوخة ويخلص الجسم من السموم، حيث يشير الدكتور جاد المولي عبد العزيز الأستاذ بكلية الطب جامعة القاهرة، إلى أن الصيام يساعد الجسم علي التخلص من السموم المتراكمة بنسبة 35 % التي تصيب جسم الإنسان. وأوضح عبد العزيز أن السموم تكون عادة ملتصقة وذاتية في الدهون وفيها صفة التراكم والزيادة المستمرة ومع الصيام يضطر الجسم لاستهلاك الدهون فتتحرر هذه السموم ويسهل إخراجها من الجسم، ومن هنا يبدأ الجسم باستهلاك المواد الغذائية المخزونة فيه مثل الجليكوجية والدهون. 6- يعالج الآلام الروماتيزمية بالمفاصل : أكدت دراسة أجرتها جامعة فريدريك شيلر في ألمانيا، أن بعض الآلام الروماتيزمية بالمفاصل يمكن الحد منها عن طريق الصوم عن بعض المواد تحت إشراف طبي. وأوضحت الدراسة أن الصوم عن العصائر تحت الإشراف الطبي يساعد على الحد بشكل كبير من آلام المفاصل لدى بعض المرضى خلال 15 يوماً. وأشارت الدراسة إلى وجود صلة بين ما يتناوله المريض من مواد غذائية وتدهور حالته الصحية، حيث تحتوي الأغذية الحيوانية على نسبة عالية من حمض "الأراكيدونيك" الذي قد يؤدي إلى الإصابة بآلام المفاصل. 7- علاج لمرض السمنة المنتشرة : الصوم وبلا مبالغة أقدر طبيب تخسيس وأرخصهم على الإطلاق، فإن الصيام يؤدي حتماً إلى إنقاص الوزن، بشرط أن يصاحبه اعتدال في كمية الطعام في وقت الإفطار، والا يتخم الإنسان معدته بالطعام والشراب بعد الصيام، فقد كان رسول الله (صلى الله عليه وآله) يبدأ إفطاره بعدد من التمرات لا غير أو بقليل من الماء ثم يقوم إلى الصلاة، وهذا الهدي هو خير هدي لمن صام عن الطعام والشراب ساعات طوال، فالسكر الموجود في التمر يشعر الإنسان بالشبع لأنه يمتص بسرعة إلى الدم، وفي نفس الوقت يعطى الجسم الطاقة اللازمة لمزاولة نشاطه المعتاد. أما لو بدأت طعامك بعد جوع بأكل اللحوم والخضراوات والخبز فإن هذه المواد تأخذ وقتاً طويلاً كي يتم هضمها ويتحول جزء منها إلى سكر يشعر الإنسان معه بالشبـع، وفي هذا الوقت يستمر الإنسان في ملء معدته فوق طاقتها توهماً منه أنه مازال جائعاً، ويفقد الصيام هنا خاصيته المدهشة في جلب الصحة والعافية والرشاقة، حيث يزداد معه بدانة وسمنة، وهذا ما لا يريده الله تعالى لعباده بالطبع من تشريعه وأمره لعباده بالصوم. ودمتم بطاعة |
رد: صحتك في رمضان،،متجدد الاخت ريم جزلك الله خير الجزاء على الموضوع الطبي المميز تحيتي |
رد: صحتك في رمضان،،متجدد يسلم حضور ولاهنت |
رد: صحتك في رمضان،،متجدد رائع يا ريم .. كل الشكر والتقدير لك على جهودك .. واصلي فالموضوع مميز وهو مرجع رائع حقيقة |
رد: صحتك في رمضان،،متجدد فهد الف شكر على الحضور الراقي |
رد: صحتك في رمضان،،متجدد يؤكد خبراء التغذية أن مشكلة من يعاني من ارتفاع نسبة الكوليسترول في رمضان، هي ان المائدة تركز على تناول النشويات والمقليات والسكريات ، واغلب الأطباق تجمع بين كل ذلك . وتشير أخصائية التغذية العلاجية إلى أن الحلويات اغلبها نشويات تقلى ثم يضاف إليها القطر. لذا ينصح الجميع وليس المصابون بالسكر فقط او ارتفاع الكوليسترول بتقنين تناولهم للحلويات الرمضانية والمقليات. وبالنسبة لمن يعاني من ارتفاع الكوليسترول ينصح بالبدائل التالية: 1 - بدلا من قلي السمبوسة والكبة، يمكن رشها بالقليل من الدهن النباتي ومن ثم وضعها في الفرن. 2 - بدلا من قلي البطاطا يمكن رشها بالدهن النباتي وتبهيرها بالتوابل والخل ومن ثم وضعها في الفرن. 3 - تفادي تناول الدهون الحيوانية او منتجات الألبان الكاملة الدسم (خاصة القيمر والكريم). 4 - ينصح بان يقتصر تناول مرق اللحم على مرة أسبوعيا، فيما يتناول السمك مرتين والدجاج والخضار في الأيام الأخرى. 5 - تفادي الأطعمة المحتوية على الدهون المهدرجة (المتحولة) وبخاصة الزبدة والمايونيز والأغذية المصنعة وصلصة السلطة الدسمة. 6 - من المهم تصحيح الاعتقاد ان البيض ممنوع على مرضى ارتفاع الكوليسترول. فقد بينت الأبحاث الجديدة انه بالرغم من احتواء البيضة المتوسطة على 150جم من الكوليسترول، فإن القليل منه يتم امتصاصه في الجسم. ولذا، يمكن للمريض ان يتناوله 3 - 4 مرات أسبوعيا ويفضل طهوه على البخار أو غليه بالماء. |
رد: صحتك في رمضان،،متجدد
|
| الساعة الآن 08:04 AM |
Powered by vBulletin® Copyright ©2000 - 2024, Jelsoft Enterprises Ltd.
Content Relevant URLs by vBSEO TranZ By
Almuhajir