آخر 15 مواضيع : كتاب وصفات منال العالم           »          كتاب شهيوات شميشة           »          كتاب أطباق النخبة أمل الجهيمي           »          كتاب مقبلات و مملحات-رشيدة أمهاوش           »          شيلة (صدقيني ) للشاعر/ مبارك سالم المصلح الحربي ( ابن دهيم...           »          شيلة حرب(طالب من رفيع العرش)للشاعرسالم بن علي المصلح الحربي...           »          شيلة (احبك ) للشاعر/ مبارك سالم المصلح الحربي ( ابن دهيم...           »          اجتماع عائله الدغاشمه من فرده من حرب في ملتقاهم السنوي...           »          اجتماع الملسان السنوي الثالث للعام 1438           »          تغطية / اجتماع الدبلان السنوي لعام ١٤٣٨هـ           »          لجنة التنمية الاجتماعية في خصيبة تقيم فعاليات رمضانية...           »          لجنة التنمية الأهلية في خصيّبة توافق على إقامة ملتقى...           »          الشاعر/مبارك بن سالم المصلح الحربي ( ابن دهيم )قصيدة ( حرب )           »          تغطية زواج الشاب: خالد بن عفتان بن زويد الفريدي           »          قصيدة الشاعر/ نايف بادي طليحان المخرشي ورد الشاعر/عبدالله...



العودة   مجالس الفرده > المجالس االعامة > المجالس العامة > مجلس كشتات
مجلس كشتات اخبار المطر ، احوال الطقس ، الطيور المهاجرة ، تقويم المقناص ، صور الكشتات والربيع.

كبسة اللحم بالقدر الطيني ( المغش الطيني

اخبار المطر ، احوال الطقس ، الطيور المهاجرة ، تقويم المقناص ، صور الكشتات والربيع.


 
 
LinkBack أدوات الموضوع انواع عرض الموضوع
قديم 22-02-11, 02:05 PM   المشاركة رقم: 1
المعلومات
الكاتب:
اللقب:
مراقب بيت القصيد
الرتبة:
الصورة الرمزية
 
الصورة الرمزية علي الجضعان

البيانات
التسجيل: May 2007
العضوية: 415
الاقامة: في وطن الشموخ
الجنس: ذكر
المواضيع: 543
الردود: 7569
جميع المشاركات: 8,112 [+]
بمعدل : 1.86 يوميا
تلقى »  41 اعجاب
ارسل »  14 اعجاب
اخر زياره : [+]
معدل التقييم:
نقاط التقييم: 166

التوقيت

الإتصالات
الحالة:
علي الجضعان غير متصل
وسائل الإتصال:

المنتدى : مجلس كشتات
افتراضي كبسة اللحم بالقدر الطيني ( المغش الطيني






المقادير:
لحم غنم بعظمه ( الكميه غير محدده)
بصله متوسطه غير مقطعه
ماء لسلق اللحم
2 كوب رز بسمتي مغسول ومنقوع
بصله مقطعه شرائح صغيرة
ملعقه متوسطه ثوم مطحون
3 ملاعق كبيرة زيت
(ملعقه متوسطة بهارات كبسه مشكله + نص ملعقه متوسطه كمون مطحون + ربع ملعقه صغيرة فلفل اسود مطحون
ملعقه متوسطه ملح + 3 حبات هيل + عود قرفه + ورقتين غار+ خولنجان )
ملعقه كبيرة معجون صلصه

حبتين بطاطس مقطعه مكعبات كبيرة

ملعقه وسط ماء الكادي
الطريقة:

نسلق اللحم بالماء وحبه البصله الصحيحه ( استخدمت قدر الضغط) حتى يستوي
نحضر القدر الطيني وهذا شكله

ثم نضع شرائح البصل والثوم ونضع الزيت
ونشعل تحته حتى يذبل البصل

ثم نضيف البهارات ومعجون الصلصه ونقلبهم

ثم نضيف قطع اللحم ونقلبه
ثم قطع البطاطس
ثم الرز



ونغمره بماء سلق اللحم بمقدار 1سم ونص (يجب تحريك القدر يمين وشمال حتى يتخلل الرز للداخل ثم نضع الماء ويكون مقاسه مضبوط
ونتركه يغلي فوق النار ( النار هادئه )
ثم ندخله الفرن حتى يستوي ( احتجت الى نص ساعه في الفرن)

ثم نوزع قليل من ماء الكادي ويترك لوقت التقديم

ثم يغرف ويقدم مع السلطه الحارة وسلطه اللبن




وبالعافيه عليكم


منقوووول للفائده وبالعافيه












توقيع :



عرض البوم صور علي الجضعان  
قديم 22-02-11, 02:31 PM   المشاركة رقم: 2
المعلومات
الكاتب:
اللقب:
::عضو جديد::
الرتبة:
الصورة الرمزية
 
الصورة الرمزية براء الفريدي

البيانات
التسجيل: Jul 2010
العضوية: 3111
المواضيع: 2
الردود: 16
جميع المشاركات: 18 [+]
بمعدل : 0.01 يوميا
اخر زياره : [+]
معدل التقييم:
نقاط التقييم: 50

التوقيت

الإتصالات
الحالة:
براء الفريدي غير متصل
وسائل الإتصال:

كاتب الموضوع : علي الجضعان المنتدى : مجلس كشتات
افتراضي رد: كبسة اللحم بالقدر الطيني ( المغش الطيني

كود اني انسخ المقادير واللطريقةةةة واعطيةة اومي تعمله لي
يعطيك العافيةة على الطرح الغني بَـ البروتين والكربوهيدرات
ليت حريمنا يعرفن يعملنه بسس












عرض البوم صور براء الفريدي  
قديم 04-03-11, 12:05 AM   المشاركة رقم: 3
المعلومات
الكاتب:
اللقب:
::عضو ذهبي::
الرتبة:
الصورة الرمزية
 
الصورة الرمزية سبع الغداري

البيانات
التسجيل: May 2007
العضوية: 281
الاقامة: بعدالاذان
الجنس: ذكر
المواضيع: 44
الردود: 950
جميع المشاركات: 994 [+]
بمعدل : 0.23 يوميا
تلقى »  2 اعجاب
اخر زياره : [+]
معدل التقييم:
نقاط التقييم: 51

التوقيت

الإتصالات
الحالة:
سبع الغداري غير متصل
وسائل الإتصال:

كاتب الموضوع : علي الجضعان المنتدى : مجلس كشتات
افتراضي رد: كبسة اللحم بالقدر الطيني ( المغش الطيني

يعطيك العافية ابو شنب موضوع جميل واختيار جميل












توقيع :

*·~-.¸¸,.-~*algadare_t@yahoo.com*·~-.¸¸,.-~*

عرض البوم صور سبع الغداري  
قديم 04-03-11, 08:34 AM   المشاركة رقم: 4
المعلومات
الكاتب:
اللقب:
::عضو ذهبي::
الرتبة:
الصورة الرمزية
 
الصورة الرمزية شموع التفائل

البيانات
التسجيل: Feb 2011
العضوية: 4049
الاقامة: في ارض الله
الجنس: انثى
المواضيع: 21
الردود: 305
جميع المشاركات: 326 [+]
بمعدل : 0.11 يوميا
اخر زياره : [+]
معدل التقييم:
نقاط التقييم: 50

التوقيت

الإتصالات
الحالة:
شموع التفائل غير متصل
وسائل الإتصال:

كاتب الموضوع : علي الجضعان المنتدى : مجلس كشتات
افتراضي رد: كبسة اللحم بالقدر الطيني ( المغش الطيني

وفيه قدر طيني يطبخ فيه شي جديد علي
نشكر لك طرحك












توقيع :

الى كل من يقراء توقيعي أحمد الله على نعمه الكثيره أحمد الله أنك تقدر ان تنضر مافي النت وغيرك محرو وم احمدالله انك تمشي على قدميك وغيرك معاق احمدالله انك تقدر تخدم نفسك وغيرك ينتضر من يخدمه أحمدالله انك على قيد الحياه وغيرك يتمنى ان يرجع لدنيا لشئ واحد وهو ان يقول سبحان الله موت الفجأه انتشر بعدد مخيف ومن والموت لايعرف العمر اتضمن ان لاتكون ممن يعد اسمه ممن اصيب بسكته القلبيه رحمنا الله وياكم

عرض البوم صور شموع التفائل  
قديم 04-03-11, 09:40 AM   المشاركة رقم: 5
المعلومات
الكاتب:
اللقب:
::عضو ذهبي::
الرتبة:

البيانات
التسجيل: Jul 2010
العضوية: 3134
الجنس: ذكر
المواضيع: 9
الردود: 281
جميع المشاركات: 290 [+]
بمعدل : 0.09 يوميا
تلقى »  4 اعجاب
اخر زياره : [+]
معدل التقييم:
نقاط التقييم: 50

التوقيت

الإتصالات
الحالة:
فزااااع غير متصل
وسائل الإتصال:

كاتب الموضوع : علي الجضعان المنتدى : مجلس كشتات
افتراضي رد: كبسة اللحم بالقدر الطيني ( المغش الطيني

اخى على اول شى استاذن من طاقم الرحلة همن نزل طبختهم هذى حصرية ومسجلة عالمين












عرض البوم صور فزااااع  
قديم 04-03-11, 10:42 AM   المشاركة رقم: 6
المعلومات
الكاتب:
اللقب:
مراقب بيت القصيد
الرتبة:
الصورة الرمزية
 
الصورة الرمزية علي الجضعان

البيانات
التسجيل: May 2007
العضوية: 415
الاقامة: في وطن الشموخ
الجنس: ذكر
المواضيع: 543
الردود: 7569
جميع المشاركات: 8,112 [+]
بمعدل : 1.86 يوميا
تلقى »  41 اعجاب
ارسل »  14 اعجاب
اخر زياره : [+]
معدل التقييم:
نقاط التقييم: 166

التوقيت

الإتصالات
الحالة:
علي الجضعان غير متصل
وسائل الإتصال:

كاتب الموضوع : علي الجضعان المنتدى : مجلس كشتات
افتراضي رد: كبسة اللحم بالقدر الطيني ( المغش الطيني

اقتباس:
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة براء الفريدي
كود اني انسخ المقادير واللطريقةةةة واعطيةة اومي تعمله لي
يعطيك العافيةة على الطرح الغني بَـ البروتين والكربوهيدرات
ليت حريمنا يعرفن يعملنه بسس





افا ليش تتعب أمنا ابيك انت تفلها بالبر

وقدرك الطيني ياسلاااااام على الحيويه والنشاط

هلابمرورك العطر












توقيع :



عرض البوم صور علي الجضعان  
قديم 04-03-11, 10:43 AM   المشاركة رقم: 7
المعلومات
الكاتب:
اللقب:
مراقب بيت القصيد
الرتبة:
الصورة الرمزية
 
الصورة الرمزية علي الجضعان

البيانات
التسجيل: May 2007
العضوية: 415
الاقامة: في وطن الشموخ
الجنس: ذكر
المواضيع: 543
الردود: 7569
جميع المشاركات: 8,112 [+]
بمعدل : 1.86 يوميا
تلقى »  41 اعجاب
ارسل »  14 اعجاب
اخر زياره : [+]
معدل التقييم:
نقاط التقييم: 166

التوقيت

الإتصالات
الحالة:
علي الجضعان غير متصل
وسائل الإتصال:

كاتب الموضوع : علي الجضعان المنتدى : مجلس كشتات
افتراضي رد: كبسة اللحم بالقدر الطيني ( المغش الطيني

اقتباس:
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة سبع الغداري
يعطيك العافية ابو شنب موضوع جميل واختيار جميل


عفواً يبقى المعلم معلم والطالب طالب

سبع الغداري بدري علينا ناصل مواصيلك

بس مجرد أجتهاد لاأكثر هلابك يابن عمي












توقيع :



عرض البوم صور علي الجضعان  
قديم 04-03-11, 10:45 AM   المشاركة رقم: 8
المعلومات
الكاتب:
اللقب:
مراقب بيت القصيد
الرتبة:
الصورة الرمزية
 
الصورة الرمزية علي الجضعان

البيانات
التسجيل: May 2007
العضوية: 415
الاقامة: في وطن الشموخ
الجنس: ذكر
المواضيع: 543
الردود: 7569
جميع المشاركات: 8,112 [+]
بمعدل : 1.86 يوميا
تلقى »  41 اعجاب
ارسل »  14 اعجاب
اخر زياره : [+]
معدل التقييم:
نقاط التقييم: 166

التوقيت

الإتصالات
الحالة:
علي الجضعان غير متصل
وسائل الإتصال:

كاتب الموضوع : علي الجضعان المنتدى : مجلس كشتات
افتراضي رد: كبسة اللحم بالقدر الطيني ( المغش الطيني

اقتباس:
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة شيخه والعذارى لي جنود
وفيه قدر طيني يطبخ فيه شي جديد علي
نشكر لك طرحك



الله يرحم الحال كل يوم يطلع لنا شئ غريب

ومستحيل اذا الله أعطاك عمر تبين تشوفين

العجب العجاب

شكر على المرور












توقيع :



عرض البوم صور علي الجضعان  
قديم 04-03-11, 10:49 AM   المشاركة رقم: 9
المعلومات
الكاتب:
اللقب:
مراقب بيت القصيد
الرتبة:
الصورة الرمزية
 
الصورة الرمزية علي الجضعان

البيانات
التسجيل: May 2007
العضوية: 415
الاقامة: في وطن الشموخ
الجنس: ذكر
المواضيع: 543
الردود: 7569
جميع المشاركات: 8,112 [+]
بمعدل : 1.86 يوميا
تلقى »  41 اعجاب
ارسل »  14 اعجاب
اخر زياره : [+]
معدل التقييم:
نقاط التقييم: 166

التوقيت

الإتصالات
الحالة:
علي الجضعان غير متصل
وسائل الإتصال:

كاتب الموضوع : علي الجضعان المنتدى : مجلس كشتات
افتراضي رد: كبسة اللحم بالقدر الطيني ( المغش الطيني

اقتباس:
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة فزااااع
اخى على اول شى استاذن من طاقم الرحلة همن نزل طبختهم هذى حصرية ومسجلة عالمين



هلابك فزاع وعيال راشد ماياخذون أذن

بس شكلك؟ ماتعرفنا زين قال نستاذن قال

عموماً من الواجب أن تبداء بكلمه طيبه

وبعدين تقول ملاحظتك ومرورك يشرفني

وأنا أعرف أن كلامك مجرد مزح

هلابك يالغالي












توقيع :



عرض البوم صور علي الجضعان  
قديم 04-03-11, 12:01 PM   المشاركة رقم: 10
المعلومات
الكاتب:
اللقب:
صاحبـة قلـم
مشرفة سابقة
الرتبة:
الصورة الرمزية
 
الصورة الرمزية ميس الريم

البيانات
التسجيل: Mar 2010
العضوية: 2778
الجنس: ذكر
المواضيع: 1216
الردود: 7671
جميع المشاركات: 8,887 [+]
بمعدل : 2.65 يوميا
تلقى »  4 اعجاب
اخر زياره : [+]
معدل التقييم:
نقاط التقييم: 447

التوقيت

الإتصالات
الحالة:
ميس الريم غير متصل
وسائل الإتصال:

كاتب الموضوع : علي الجضعان المنتدى : مجلس كشتات
افتراضي رد: كبسة اللحم بالقدر الطيني ( المغش الطيني










المقادير:
لحم غنم بعظمه ( الكميه غير محدده)
بصله متوسطه غير مقطعه
ماء لسلق اللحم
2 كوب رز بسمتي مغسول ومنقوع
بصله مقطعه شرائح صغيرة
ملعقه متوسطه ثوم مطحون
3 ملاعق كبيرة زيت
(ملعقه متوسطة بهارات كبسه مشكله + نص ملعقه متوسطه كمون مطحون + ربع ملعقه صغيرة فلفل اسود مطحون
ملعقه متوسطه ملح + 3 حبات هيل + عود قرفه + ورقتين غار+ خولنجان )
ملعقه كبيرة معجون صلصه

حبتين بطاطس مقطعه مكعبات كبيرة

ملعقه وسط ماء الكادي
الطريقة:

نسلق اللحم بالماء وحبه البصله الصحيحه ( استخدمت قدر الضغط) حتى يستوي
نحضر القدر الطيني وهذا شكله

ثم نضع شرائح البصل والثوم ونضع الزيت
ونشعل تحته حتى يذبل البصل

ثم نضيف البهارات ومعجون الصلصه ونقلبهم

ثم نضيف قطع اللحم ونقلبه
ثم قطع البطاطس
ثم الرز



ونغمره بماء سلق اللحم بمقدار 1سم ونص (يجب تحريك القدر يمين وشمال حتى يتخلل الرز للداخل ثم نضع الماء ويكون مقاسه مضبوط
ونتركه يغلي فوق النار ( النار هادئه )
ثم ندخله الفرن حتى يستوي ( احتجت الى نص ساعه في الفرن)

ثم نوزع قليل من ماء الكادي ويترك لوقت التقديم

ثم يغرف ويقدم مع السلطه الحارة وسلطه اللبن





وبالعافيه عليكم

أنعم الله عليك وزادك
من جمال الطرح وعرضه شبعنا
ما أتوقع انها صعبة
الدور فقط في هذا القدر
بس ودي نذوق طعمه هل هو بنكهة الطين
أو اسم القدر كذا
لازم نبحث عنه ونجربه ونعطيكم خبر مميزاته ومساوؤه
ما نقول إلا عافاك مولاك
ومعلومة جديدة منك
شكرا












توقيع :

تستاهل التكريم يارمز الأبداع % ولياسألتم مين قلنا لكم ميس

عرض البوم صور ميس الريم  
 

الكلمات الدلالية (Tags)
الطيني , اللحم , المغش , بالقدر , كبسة


الذين يشاهدون محتوى الموضوع الآن : 1 ( الأعضاء 0 والزوار 1)
 
أدوات الموضوع
انواع عرض الموضوع

تعليمات المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك

BB code is متاحة
كود [IMG] متاحة
كود HTML معطلة
Trackbacks are متاحة
Pingbacks are متاحة
Refbacks are متاحة


المواضيع المتشابهه
الموضوع كاتب الموضوع المنتدى مشاركات آخر مشاركة
اللحم الاحمر يسبب السرطان ومعظم امراض القلب فهد تركي الفريدي طــــــب الأســـــــــرة 3 19-03-12 03:35 PM
كبسة الضبان من الاف الى الياء عبدالمجيد ناصر مجلس كشتات 4 30-12-10 01:21 PM
طريقة عمل اللحم المظبي في المنزل. رماد الورد مجلس مطبخ حــــواء 4 20-02-10 01:59 PM
كبسة اللحم نوت مجلس مطبخ حــــواء 4 20-02-10 01:49 PM
مــــلف البيتزا الكامل** بنت راشد مجلس مطبخ حــــواء 5 27-06-08 09:07 PM


الساعة الآن 06:03 PM


Powered by vBulletin® Copyright ©2000 - 2019, Jelsoft Enterprises Ltd.
Content Relevant URLs by vBSEO TranZ By Almuhajir
Ads Management Version 3.0.1 by Saeed Al-Atwi
لتصفح الموقع بشكل جيد الرجاء استخدام الإصدارات الاخيرة من متصفحات IE, FireFox, Chrome

Security team

vEhdaa 1.1 by NLP ©2009

1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31 32 33 34 35 36 37 38 39 40 41 42 43 44 45 46 47 48 49 50 51 52