دجاج كانتون الصيني ...

طبعا كانتون المطعم المفضل ..
وطعمه روووعة

- المقـآدير :
1 / صدور دجآج مقطعه مكعبآت ..
2 / بصل ، جزر ، فلفل رومي ، ملفوف ..

3 / صلصة صويآ ، مكعب مآجي ، نشـآ ..
4 / نص ملعقة صغيرة ثوم مهروس ( يآحب الصينين للثوم )
5 / بيضه ، دقيق ، ملح وبهآرآت ..






- للصوص :
كآس مآء + ملعقتين صغيرة نشا + ربع كآس صلصة صويآ

ـــــــــــــــــــــــــ ــــــ



الطريقة :

1 / نخلط مكعبآت الدجآج مع خليط من البيض والدقيق وشوي بهآرآت وملح ..

ــــــــ

2/ نقليهآ بالزيت و نضعهآ جآنبآ .

بعد القلي //

ــــــــ

3/ نقطع البصل ونحمره بالزيت ثم نضيف الثوم ، و مكعب المآجي ..

ـــــــــ

4 / نضيف الجزر و الفلفل رومي و نقلبه قليلا ( بس مآ نطول عشآن لآ يذبل )

ـــــــــ

5/ نضيف الدجآج ..

ـــــــــ

6/ نضيف الصوص ونقلبه ..

ــــــــــ

7/ يتم آضآفة الملفوف ..

ـــــــــــ

8/ يقلب على نآر هآدئة لمدة 5 أو 10 دقآيق ..

ـــــــــــــــــــ





النهــــآيه :