قال تعالى : " أَفَلا يَنْظُرُونَ إِلَى الْأِبِلِ كَيْفَ خُلِقَتْ " (الغاشية:17)
:: تــعــريف الأبــــل ::
هو من الحيوانات العجيبة وأن كان عجبها سقط من أعين الناس لكثرة رؤيتهم لها وهو أنها حيوان عظيم الجسم سريع الانقياد ينهض بالحمل الثقيل ويبرك به . الجمل أو الإبل أو النوق. ويخص الذكر باسم الجمل والإناث باسم نوق ومفردها ناقة ومن الالقاب التي تلقب بها : العيس والشملال واليعملة والوجناء والناجية والعوجاء والشمردلة والهجان والكوماء والحرف. أما أنواعها : الأرحبية والشذقمية والعيدية والمجدية والشدنية والمهرية. توجد الجمال في المناطق الصحراوية من آسيا وإفريقيا.
:: أنـــــوعـــــهــــا ::
الجمال على نوعين وعلى وجه العموم: 1/الجمال ذات السنام الواحد، التي تعيش بمناطق شمال أفريقيا والصحراء الكبرى والشرق الأوسط 2/الجمال ذات السنامين التي تعيش في منطقة آسيا الوسطى
:: الــــبَــــو ::
هو جلد الحوار الميت مملوء بالقش، يُقَدم للناقة التي مات حوارها لكى تعطى لبن، وهي حيلة يخدع بها الراعى الناقة المجهضة فتشم رائحة حوارها في جلده فتظن أنه حي
:: صـــغــــار الأبــــل ::
يقال لمن عمرة سنة ويأكل ويشرب: مخلول ولمن عمرة من سنة إلى سنتان :مفرود ولمن عمرة من من سنتان إلى ثلاثة وبدأ يحمل الأثقال :حق ((بكسر الحاء)) ،،، ولمن كان عمرة اربع سنوات :جذع ((بكسر الجيم)) ،،، ولمن عمرة من خمس إلى ست وبدل الزوج الأول من قواطع اسنانة فهو ثنى ولمن بدل الزوج الثانى من قواطع اسنانة فهو رباع ولمن بدل الزوج الثالث من قواطع اسنانة فهو سداس والناقة الفاطر هي الناقة التي وضعت أكثر من خمس مرات وتعتبر كبيرة بالعمر ،،،
حليب النوق حليب الإبل هو الغذاء الرئيسي لقبائل البدو في الصحراء وهو غني بالدهون و البروتين من حليب البقر. لا يمكن تحويل حليب الإبل إلى زبدة بالطريقة التقليدية. ويمكن ذلك باٍضافة عوامل أو اٍذا خض في درجة حرارة 24 اٍلى 25 درجة مئوية وللوقت دور أساسي في الوصول اٍلى النتائج. يمكن تحويل الحليب بسهولة اٍلى لبن. الزبدة أو الزبادي الناتج من حليب النوق يغلب عليها اللون الأخضر الخافت.
العرض الشجري
