شوربة البصل
 

http://gnaan.com/up/uploads/61a6c2daa2.jpg


شوربة البصل
المقادير:
1بصل أبيض
1 بصل أحمر
1 حزمة بصل أخضر
2 بطاطس مسلوقه ومقشرة
2 مكعب مرقة دجاج
4 كاسات ماء
1 قالب زبدة
الطريقة:
يقطع جميع البصل بشكل مكعبات والبطاطس أيضا.
توضع في القدر جميع المقادير وتترك على النار لمده نصف ساعة ثم ترفع عن النار وتترك حتى تبرد.
ثم توضع في الخلاط حتى يصبح الخليط متجانسا.
توضع الزبدة في القدر نفسه حتى تذوب ثم يعاد الخليط إلى القدر ويترك لمدة10 دقائق على نار متوسطة ثم يقدم.