مجالس الفرده

مجالس الفرده (http://www.alfredah.net/forum/)
-   مجلس مطبخ حــــواء (http://www.alfredah.net/forum/alfredah90/)
-   -   صنع الجاتوة (http://www.alfredah.net/forum/threads/alfredah17976/)

رماد الورد 14-01-10 01:12 PM

صنع الجاتوة
 
السلام عليكم ورحمه الله وبركاته




http://www.5h5h.com/upfiles/xRD66063.jpg




نبدأ بالمقادير ::


نحتاج الى كيكه شوكولاته انا عملتها بكيكه بيتي كويكر عملتها في صينيه مستطيله وعد ماتبرد نقطعها مستطيلات

على شكل الجاتوه


التغليفه البيضاء ::


كريمه الخفق حجم صغير

ملعقه صغيره نسكافه مذوبه في شويه ماء

3 ملاعق سكر بودره





http://www.5h5h.com/upfiles/FLR66063.jpg




تخفق كريمه الخفق مع النسكافه والسكر حتى تصبح الكريمه متماسكه




http://www.5h5h.com/upfiles/G2f66063.jpg



التغليفه البنيه ( الشوكولاته ) ::


كاسه ضغيره من كريمه الخفق


قالب شوكولاته


ملعقتين زبده


على النار نضع الكريمه حتى تصبح دافيه





http://www.5h5h.com/upfiles/zC766063.jpg



ثم نضيف قالب الشوكولاته والزبد ونحركهم حتى يمتزج الخليط



http://www.5h5h.com/upfiles/51Z66063.jpg



وهنا بعد ما ذابت الشوكولاته




http://www.5h5h.com/upfiles/frr66063.jpg



الطريقه ::


بعد ما نقطع الكيكه بالنص نقطعها مستطيلات

نضع قطعه من الكيكه وفوقها نضع قليل من الكريمه البيضاء ثم طبقه كيك وفوقها طبقه من الكريمه البيضاء

حتى تصبح الكيكه ثلاث او اربع طيقات ثم تغطى بالكريمه البيضاء من جميع الجهات




http://www.5h5h.com/upfiles/USw66063.jpg




وندخله الفريز ساعتين او ثلاث ساعات حتى تجمد الكريمه البيضاء


في هذا الوقت نكون سوينا كريمه الشوكولاته ونتركها حتى تبرد قليلا


ثم نخرج الكيكات على شبك ونبدا بصب كريمه الشوكلاته على الكيكه حتى تغطي جميع الجهات


وندخلها التلاجه تبرد




http://www.5h5h.com/upfiles/3ir66063.jpg


ثم تزين حسب الرغبه


زينتها بنفس كريمه الشوكولاته بواسطه القمع ورشيت عليها شوكولاته فليك




http://www.5h5h.com/upfiles/xaM66063.jpg

الجنه غايتي 16-01-10 01:58 AM

رد: صنع الجاتوة
 
ماشاء الله


سلمت يداااااااااك


صراحه حمستيني اجربها

نعومة السكين 19-01-10 12:58 AM

رد: صنع الجاتوة
 

الف شكر لك غاليتي


مجرد احساس 20-02-10 01:56 PM

رد: صنع الجاتوة
 
يسلموووووووووووووووو

حلوووووووووووووووه الطريقه

بارك الله فيك


الساعة الآن 05:19 PM

Powered by vBulletin® Copyright ©2000 - 2024, Jelsoft Enterprises Ltd.
Content Relevant URLs by vBSEO TranZ By Almuhajir

Ads Management Version 3.0.1 by Saeed Al-Atwi

لتصفح الموقع بشكل جيد الرجاء استخدام الإصدارات الاخيرة من متصفحات IE, FireFox, Chrome

Security team

vEhdaa 1.1 by NLP ©2009


1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31 32 33 34 35 36 37 38 39 40 41 42 43 44 45 46 47 48 49 50 51 52