مجالس الفرده - لحمة حاشي

http://up.albrari.com/uploads/12949118661.jpg

http://up.albrari.com/uploads/12949118662.jpg

http://up.albrari.com/uploads/12949118664.jpg

وقبل كل شئ لابد من تعديل المزاج بفنجال قهوة وبيالة شاهي

http://up.albrari.com/uploads/12949118665.jpg

وهذا هو الطاجن المغربي - وعلى فكرة فيه محل على طريق الشفاء العام
لمن أراد أن يشتريه وفيه مقاسات كبير - وسط - وصغير .
اويوصي حبيبنا الأطلسي شكلة ناوي على سفرة للمغرب الحبيب http://www.albrari.com/vb/images/smilies/biggrin.gif

http://up.albrari.com/uploads/12949118666.jpg

http://up.albrari.com/uploads/12949118667.jpg

نبدأ بالمقادير لحمة حويشي صغير

http://up.albrari.com/uploads/129491186711.jpg

http://up.albrari.com/uploads/12949118668.jpg

http://up.albrari.com/uploads/12949118679.jpg

نحمس البصل مع شحمة الحاشي مع معجون الطماط والبهورات

http://up.albrari.com/uploads/129491186712.jpg

http://up.albrari.com/uploads/129491186713.jpg

وبعد ذلك نصف اللحم ومن ثم الخضار ونرش البهورات والملح

http://up.albrari.com/uploads/129491186715.jpg

وإذا شفناه بدأ يطلع دخان وتطلع الريحة الزكية نغطه
ونخليه لمدة ساعة -

http://up.albrari.com/uploads/129491186714.jpg

http://up.albrari.com/uploads/129491186716.jpg

بعد مرورنصف ساعة ماصبرت فتحته وهذي هي النتيجة

http://up.albrari.com/uploads/12949140011.jpg

http://up.albrari.com/uploads/12949140042.jpg

غطيته وخليت اللقافه والحرصة الزايدة

http://up.albrari.com/uploads/12949140043.jpg

ورديناها في تصوير الشعيب الله يرزقة السيل الطيب

http://up.albrari.com/uploads/12949140044.jpg

نضيع وقت بقي نصف ساعة على الأستواء

http://up.albrari.com/uploads/12949140055.jpg

الناقل الرسمي للطلعة ..... سفاري إيرلاين - الله يبارك لراعيه

http://up.albrari.com/uploads/12949140056.jpg

http://up.albrari.com/uploads/12949140058.jpg

http://up.albrari.com/uploads/12949140059.jpg

وهذا بعد مرور ساعة

http://up.albrari.com/uploads/129491400511.jpg

http://up.albrari.com/uploads/12949140057.jpg

ترتيب السفرة المتواضعة

http://up.albrari.com/uploads/129491400510.jpg

سمو الله يحييكم على قل الكلافة

http://up.albrari.com/uploads/129491400612.jpg

الجوع كافر - - - -

http://up.albrari.com/uploads/129491400613.jpg

وفي الختام - - إن شاء الله يكون التقرير المبسط عجبكم
وأن يكون لذيذ وخفيف على المعدة