مجالس الفرده

مجالس الفرده (http://www.alfredah.net/forum/)
-   طــــــب الأســـــــــرة (http://www.alfredah.net/forum/alfredah77/)
-   -   فوائد قشور الباذنجان (http://www.alfredah.net/forum/threads/alfredah29179/)

فريدي وفي 27-03-11 07:10 PM

فوائد قشور الباذنجان
 


http://www.syriasteps.com/archive/im...CDB620014C.jpg

أكدت دراسة حديثة أن قشور الباذنجان غنية بمركبات /الباسيولين/ المضادة للأكسدة والتي‏ تخلص الجسم من الشوادر الحرة التي تتسبب في الإصابة بالشيخوخة وتلف جدران خلايا الجسم والدماغ‏,‏ إضافة إلي دورها في إنتاج هرمونات الذكورة والأنوثة‏,‏ وتكوين أملاح عصارة المرارة اللازمة لامتصاص بعض الفيتامينات الهامة للجسم‏.‏ إضافة إلى ذلك فإن قشور الباذنجان غنية بالعديد من الأحماض الفينولية الهامة التي تكمن أهميتها في تخفيض نسبة الكوليسترول الخبيث‏,‏ علاوة على إصلاح الخلل بالمادة الوراثية للحامض النووي مما يمنع تكوين الخلايا السرطانية في الجسم‏.‏
وأوضحت الدكتورة نهاد رشاد أستاذ التغذية المساعد بكلية الاقتصاد المنزلي بشبين الكوم‏ جامعة المنوفية، أن الباذنجان يعد مصدراً مهماً للألياف ما يساعد علي عدم الإصابة بالإمساك والتهاب القولون والبواسير‏,‏ وهو غني بمجموعة بفيتامينات "ب"‏ المركب وبعض المعادن المهمة كالبوتاسيوم والنحاس والمغنسيوم والمنجنيز والفوسفور وحمض الفوليك ما يقلل خطر الإصابة بأمراض القلب التاجية‏,‏ كما يساعد البوتاسيوم الموجود بنسبة عالية في الثمار علي ضبط نسبة الأملاح بالدم والعمل علي ترطيب الجسم‏، طبقاً لما ورد بجريدة "الأهرام".
أما عن فوائد الباذنجان للقلب فقد أكدت الباحثة أن كمية ترسب الكوليسترول في الشريان الأورطي تقل لدي حيوانات التجارب التي تم تغذيتها على عصير ثمار الباذنجان‏,‏وكذلك ارتخت عضلات جدران الشرايين بتلك الحيوانات بدل من انقباضها وتضييقها لمجاري الشرايين‏,‏ مما رفع من معدل انسياب وتدفق الدم من خلالها‏.‏



برق الوسم 28-03-11 08:29 PM

رد: فوائد قشور الباذنجان
 
مشكوووووور والله يعطيك الف عافيه

فريدي وفي 29-03-11 08:57 AM

رد: فوائد قشور الباذنجان
 
العفوووو
ربي يعافيك سرني مرورك

نعومة السكين 29-03-11 01:52 PM

رد: فوائد قشور الباذنجان
 

أجل طلع كل شئ منه فائده ..
الف شكر



ميس الريم 29-03-11 08:55 PM

رد: فوائد قشور الباذنجان
 
مشكور فريدي معلومة مفيدة
تقديري لك

فريدي وفي 31-03-11 04:37 PM

رد: فوائد قشور الباذنجان
 
سرني مروركي نعومة السكين


فريدي وفي 31-03-11 04:38 PM

رد: فوائد قشور الباذنجان
 
العفوو اختي ميس الريم


الساعة الآن 12:18 AM

Powered by vBulletin® Copyright ©2000 - 2024, Jelsoft Enterprises Ltd.
Content Relevant URLs by vBSEO TranZ By Almuhajir

Ads Management Version 3.0.1 by Saeed Al-Atwi

لتصفح الموقع بشكل جيد الرجاء استخدام الإصدارات الاخيرة من متصفحات IE, FireFox, Chrome

Security team

vEhdaa 1.1 by NLP ©2009


1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31 32 33 34 35 36 37 38 39 40 41 42 43 44 45 46 47 48 49 50 51 52