?> سويسرول مالح (عشاء خفيف) [الأرشيف] - مجالس الفرده
المساعد الشخصي الرقمي

مشاهدة النسخة كاملة : سويسرول مالح (عشاء خفيف)

بنت الفريدي
04-03-08, 06:11 PM
السلام عليكم
سويسرول مالح (عشاء خفيف)

طريقة العجينه والمقادير :
في الخلاط ( 3بيضات + 4توست منزوعة الحواف + علبة قشطه + علبه جبنه تشدر اصغر حجم مبشور + ملعقه بكنج بودر )
تصير سايله تقريبا تصبينها في صينيه تيفال مستطيله وكبيره وتخبزينها من تحت
وتحمرينها شوي من فوق ثم تحطينها في قصدير بهذا الشكل عشان تحشينها


الحشوة :
انت وشطارتك .. بصل مع فلفل اخضر مع جزر كله مفروم صغار تكشنيله عادي ثم يا دجاج مفروم
او تونه أهم شي مع الخلطه 2ملعقه مايونيز وجبن سايل اذا حبيتي حتى تتماسك الحشوه
ثم توزعينها على العجينه زي السوسرول العادي وتلفينها بالقصدير جيدا
وتدخل الثلاجه لازم
اذا حسيتي انها تماسكت طلعيها وقطعيها بسكين حاااادة عشان ما يخرب عليك الشكل
وسخنيها شوي
ثـم رصيها في الصينيه بشكل جميل واذا حبيتي تزينينها بخضار ورقيه
وقدميها

وبالهناااااااااااا والعاااااااااااافيه
الفــــ Ra7ee5 ـــــريدي
04-03-08, 08:01 PM
مشكوره .. بنت الفريدي ..


دمتي مبدعه ..
الأصيل
05-03-08, 01:32 AM
شكرا ءءءءءءءءءءءءءءءءءءءءءءءءءءءءءء والله يعطيك العافية


اذا كان فية امكانية لتعريب ( سويسرول ) يحبذا
الفــــ Ra7ee5 ـــــريدي
05-03-08, 02:59 AM
بعد أذن .. أختي .. بنت الفريدي ..

السويسرول .. هو الكيك المعروف .. وطريقة اللف تكون كالسويسرول

وهذه بعض الصور لطريقة السويسرول المالح .. ( نفس الموضوع )

http://www.moderncafe.net/vb/attachment.php?attachmentid=140&stc=1&d=1152815792

هذه البدايه قبل الحشو ..

http://www.moderncafe.net/vb/attachment.php?attachmentid=139&stc=1&d=1152815935

وهذه بعد الحشو ..

http://www.moderncafe.net/vb/attachment.php?attachmentid=138&stc=1&d=1152816908

وهذه النهايه ..
بنت راشد
05-03-08, 12:41 PM
شي والله يعطيك العافية بنت الفريدي