?> مدفونة اللحم [الأرشيف] - مجالس الفرده
المساعد الشخصي الرقمي

مشاهدة النسخة كاملة : مدفونة اللحم

ذيبان
03-10-07, 08:15 PM
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته

للي يحبون البر والكشتاااااااات والمشااااااااوي تفضلوا

مدفوووووونة اللحم بالقصدير

اولا : الخضار حسب الرغبه بس اهم شي بدون طماطم

نضع الخضار على القصدير


http://www.5odary.net/newsm/1.jpg

http://www.balhakm.org/main/infimages/myuppic/49fece0284bcb.jpg



نجيب اللحم ونخلط عليه كمون وكركم وفلفل اسود وملح ثم نحطه فوق الخضار

يلف علية ثلاث طبقات قصدير محكمة الاغلاق


http://www.balhakm.org/main/infimages/myuppic/49fece0288663.jpg


بعد ذلك يوضع القصدير في الملة وفوقة الجمر

http://www.balhakm.org/main/infimages/myuppic/49fece6741c82.jpg


بعد ربع ساعة تقريبا ينتفخ القصدير ويبدا ينسم بالشكل التالي


بعد 45 دقيقة تطلع القصدير

http://www.balhakm.org/main/infimages/myuppic/49fecf19cfc0d.jpg


تفضلوا بالهناء والعافية
يوسف نت
03-10-07, 09:00 PM
يبو راكان ذبحتنا بالجوع وحنا تونا مفطرين وحركت فينا ذكريات الرحلات وطلعات الصمان وفياضه
الله يجيب الخير والامطار والربيع لتحلو جلسات السمر وتضبيط المدفونه على اصولها بدون خضار,,,

شكرا ابو راكان على جمال مواضيعك وتنوعها
اهم001
03-10-07, 10:02 PM
ياذيبان

حراااااااااااااااااااااام عليك والله شوقتنا للبر والقصادير

والله شيء يخلي الشهد بتوعنا يقطر قطره قطره

بالنسبة لي قعدت اتقاطر الكيبورد امتلاء ارحمنااااااااااااااا ياواااااااااااااااااااد
ذيبان
04-10-07, 04:09 PM
يبو راكان ذبحتنا بالجوع وحنا تونا مفطرين وحركت فينا ذكريات الرحلات وطلعات الصمان وفياضه
الله يجيب الخير والامطار والربيع لتحلو جلسات السمر وتضبيط المدفونه على اصولها بدون خضار,,,
شكرا ابو راكان على جمال مواضيعك وتنوعها

الله يجيب الخير 000 وترا معزوم عندنا بنفود حايل00