بنت راشد
21-09-07, 10:46 PM
بسم الله الرحمن الرحيم
شوربة الجزر00****http://gnaan.com/up/uploads/d858cbf8ad.jpg (http://gnaan.com/up/)
المقادير:
1 كيلو جزر مقطع قطعا صغيرة
بصل مفروم ناعم
1 ملعقة صغيرة كزبرة ناشفة مطحونة
1 ملعقة بشر قشر برتقال
عصير برتقالة واحدة
4 أكواب مرق دجاج
ملح
زيت ذرة
الطريقة:
يوضع الزيت في قدر ويضاف عليه البصل وبشر قشر البرتقال والكزبرة والجزر، وتقلب جميعها على النار 5 دقائق.
يضاف مرق الدجاج عليها ويترك حتى يغلي وينضج الجزر.
تخلط الشوربة بالخلاط حتى تصبح ناعمة، ويضاف الملح حسب الرغبة.
قبل التقديم يضاف عصير البرتقال وتقدم ساخنة.
شوربة الجزر00****http://gnaan.com/up/uploads/d858cbf8ad.jpg (http://gnaan.com/up/)
المقادير:
1 كيلو جزر مقطع قطعا صغيرة
بصل مفروم ناعم
1 ملعقة صغيرة كزبرة ناشفة مطحونة
1 ملعقة بشر قشر برتقال
عصير برتقالة واحدة
4 أكواب مرق دجاج
ملح
زيت ذرة
الطريقة:
يوضع الزيت في قدر ويضاف عليه البصل وبشر قشر البرتقال والكزبرة والجزر، وتقلب جميعها على النار 5 دقائق.
يضاف مرق الدجاج عليها ويترك حتى يغلي وينضج الجزر.
تخلط الشوربة بالخلاط حتى تصبح ناعمة، ويضاف الملح حسب الرغبة.
قبل التقديم يضاف عصير البرتقال وتقدم ساخنة.