كشري لذيذ وسهل [الأرشيف]

مجهولة الهوية

12-07-11, 04:53 PM

المقادير والطريقه

..اسلقي مكرونة نوعين..عدس اخضر..رز

طبعا الكميات حسب عدد الافراد ..ولازم تسلقيهم نص سلق الرز والمكرونة والعدس...

صفي كل اللي سلقتيه..نسيت طبعا اسلقهم بماء مملح وشوي زيت

الحين للخطواات المهمة

في جدر مناسب للكمية اللي سلقتيها

قطعي بصله قطع صغيرة مع فصين ثوم وحمسيهم في 3 ملاعق زيت زيتون

http://imagecache.te3p.com/imgcache/8c4cb91fc985ea6decec865fa3118269.jpg

خليه لين يصير بني

http://imagecache.te3p.com/imgcache/55643ac269e22b54f7ea6b5d05f6c4b0.jpg

عقب ووطي النار وضيفي كل اللي سلقناه بالتدريج مع التحريك لين تخلطين المقادير مع بعض

http://imagecache.te3p.com/imgcache/c8a7a1e5d1181754fff0f32769873f9e.jpg

ضيفي ملح وشوي زيت زيتون وكم قطعه زبد وزعيها لما تذووب تعطي ريحه وطعم غيرر

http://imagecache.te3p.com/imgcache/98adddfc43ea59544cb9364a17a0ab81.jpg

ووطي النار وغطي عليه لين يطلع بخار كثيف

http://imagecache.te3p.com/imgcache/589226cc8e69b9f26860583fb4d0da33.jpg

اثناء ذلك اقلي شرايح بصل وخليها على جنب

وحضري الصوص..ابشر 4 طماطم ..4 فصوص ثوم مدقوقة..مكعب ماجي..كمون..بزار..فلفل اسود
فلفل احمر..ملعقة معجون طماطم..2 ملعقة خل..

http://imagecache.te3p.com/imgcache/36471deee84e0039c458be831c817b33.jpg

هني الكشري جهز

http://imagecache.te3p.com/imgcache/009182a49cbd7a6d4833fc342639319e.jpg

http://imagecache.te3p.com/imgcache/7ea3352981039ebb31ff70ce8750d8e7.jpg

http://imagecache.te3p.com/imgcache/f7f1f2950f2f6208fec3e104f990803e.jpg

http://imagecache.te3p.com/imgcache/77f5130a088a09ff7782b8b819847830.jpg

الصوص جهز

http://imagecache.te3p.com/imgcache/98f8e971edb6343e749dbd9910f92695.jpg

http://imagecache.te3p.com/imgcache/edcee03d3a95253a410555bc1bb139e5.jpg

هني مرة ثاانية سويته وضفت علبة حمص مع المقادير يصير احلى

http://imagecache.te3p.com/imgcache/4c52af13cd67b0cb4c12f86bbd9588b0.jpg

http://imagecache.te3p.com/imgcache/1b2b810ee3b5f9e57d116179b34b1fc9.jpg

اتمنى يعجبكم....