برق الوسم
15-06-11, 12:05 PM
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
اهلا بكم اخواني المكشاتيين
البارح كان عشانا تيس مندي بحفرة قديمه رممناها وصغرناها لأنها كانت كبيره
تاكل حطب وجدرانها اسمنت ما تمسك الحرارة
صغرنا القطر وبنيناها من طوب احمر وطلعت ممتازه
اترككم مع الصور :
http://www.mekshat.com/pix/upload04/images194/mk3743_s1.jpg
هذه الحفره الجدده بنيناها وسط الحفره القديمه اللي كان قطرها 95سم
http://www.mekshat.com/pix/upload04/images194/mk3743_s2.jpg
والنار أثناء التوليع الله يكفينا شرها ويرحمنا برحمته
http://www.mekshat.com/pix/upload04/images194/mk3743_s3.jpg
هذا اللحم بعد وضع الصفار والملح فقط
http://www.mekshat.com/pix/upload04/images194/mk3743_s4.jpg
الصفه جاهزه دورين لحم ودور أرز
http://www.mekshat.com/pix/upload04/images194/mk3743_s5.jpg
النار جاهزه والجمر يضوي ضوي
http://www.mekshat.com/pix/upload04/images194/mk3743_s6.jpg
وهذا وقت انزال اللحم للحفرة
http://www.mekshat.com/pix/upload04/images194/mk3743_s7.jpg
وضع الغطاء على الحفرة
http://www.mekshat.com/pix/upload04/images194/mk3743_s8.jpg
وضع خيشة مبلله وفوقها طين يساعد على منع التنسيييم !
http://www.mekshat.com/pix/upload04/images194/mk3743_s9.jpg
منظر عام للحفرة
http://www.mekshat.com/pix/upload04/images194/mk3743_s10.jpg
هذا اللحم والأرز جاهز بعد ساعتين وربع
http://www.mekshat.com/pix/upload04/images194/mk3743_s11.jpg
الأرز على آخر طراز واكتسب اللون من اللحم
http://www.mekshat.com/pix/upload04/images194/mk3743_s12.jpg
وهذا الشكل النهائي للطبخه
http://www.mekshat.com/pix/upload04/images194/mk3743_s13.jpg
صوره عن قرب
http://www.mekshat.com/pix/upload04/images194/mk3743_s14.jpg
http://www.mekshat.com/pix/upload04/images194/mk3743_s16.jpg
http://www.mekshat.com/pix/upload04/images194/mk3743_s15.jpg
وبالهناء والعافية
اهلا بكم اخواني المكشاتيين
البارح كان عشانا تيس مندي بحفرة قديمه رممناها وصغرناها لأنها كانت كبيره
تاكل حطب وجدرانها اسمنت ما تمسك الحرارة
صغرنا القطر وبنيناها من طوب احمر وطلعت ممتازه
اترككم مع الصور :
http://www.mekshat.com/pix/upload04/images194/mk3743_s1.jpg
هذه الحفره الجدده بنيناها وسط الحفره القديمه اللي كان قطرها 95سم
http://www.mekshat.com/pix/upload04/images194/mk3743_s2.jpg
والنار أثناء التوليع الله يكفينا شرها ويرحمنا برحمته
http://www.mekshat.com/pix/upload04/images194/mk3743_s3.jpg
هذا اللحم بعد وضع الصفار والملح فقط
http://www.mekshat.com/pix/upload04/images194/mk3743_s4.jpg
الصفه جاهزه دورين لحم ودور أرز
http://www.mekshat.com/pix/upload04/images194/mk3743_s5.jpg
النار جاهزه والجمر يضوي ضوي
http://www.mekshat.com/pix/upload04/images194/mk3743_s6.jpg
وهذا وقت انزال اللحم للحفرة
http://www.mekshat.com/pix/upload04/images194/mk3743_s7.jpg
وضع الغطاء على الحفرة
http://www.mekshat.com/pix/upload04/images194/mk3743_s8.jpg
وضع خيشة مبلله وفوقها طين يساعد على منع التنسيييم !
http://www.mekshat.com/pix/upload04/images194/mk3743_s9.jpg
منظر عام للحفرة
http://www.mekshat.com/pix/upload04/images194/mk3743_s10.jpg
هذا اللحم والأرز جاهز بعد ساعتين وربع
http://www.mekshat.com/pix/upload04/images194/mk3743_s11.jpg
الأرز على آخر طراز واكتسب اللون من اللحم
http://www.mekshat.com/pix/upload04/images194/mk3743_s12.jpg
وهذا الشكل النهائي للطبخه
http://www.mekshat.com/pix/upload04/images194/mk3743_s13.jpg
صوره عن قرب
http://www.mekshat.com/pix/upload04/images194/mk3743_s14.jpg
http://www.mekshat.com/pix/upload04/images194/mk3743_s16.jpg
http://www.mekshat.com/pix/upload04/images194/mk3743_s15.jpg
وبالهناء والعافية