هداية القصيم
03-02-11, 03:21 PM
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
......
رز بطريقة جديدة ومبتكره
ان شاء الله يعجبكم وتطبقونه لانه غريب ولذيذ ,,,,
المقادير مع الطريقه ,,,,
بصل + ثوم مهروس +
شوية صلصه + بهارات كمون وقرفه وكاري وورق كاري +ملح +هنا السر تقريبا ملعقتين
كبيره صويا صوص معتدله + زيت
http://up.3ros.net/get-10-2010-ybbzd31s.JPG (http://women.bo7.net/girls277212)
]دجاج منزوع الجلد ومقطع صغير ومغسول
,,,,
http://up.3ros.net/get-10-2010-19s6d3xx.JPG (http://women.bo7.net/girls277212)
نضع البهارات والملح والثوم والصلصه
والصويا على الدجاج ,,,,,
http://up.3ros.net/get-10-2010-m2zvioia.JPG (http://women.bo7.net/girls277212)
]هذا شكله بعد الخلط
,,,,
http://up.3ros.net/get-10-2010-rouml36j.JPG (http://women.bo7.net/girls277212)
نضع البصل في قدر الضغط ومعه الزيت
,,,,حتى يتحمر شويه ,,,,
http://up.3ros.net/get-10-2010-egjsjklj.JPG (http://women.bo7.net/girls277212)
نضع الدجاج على البصل ونقفل قدر الضغط
لمدة ربع ساعه على نار اولا عاليه حتى يجمع بخار ثم على نار هادئه
,,,,
http://up.3ros.net/get-10-2010-sdp6gn43.JPG (http://women.bo7.net/girls277212)
]يسلق الرز بعد غسله وتنقيعه ب ماء وملح
وماجي ابيض ربع سلق فقط ,,,,
http://up.3ros.net/get-10-2010-o3y7qhhi.JPG (http://women.bo7.net/girls277212)
]يصفى الرز من مائه جيدا
,,,,
http://up.3ros.net/get-10-2010-6c5rfaat.JPG (http://women.bo7.net/girls277212)
هذا شكل الدجاج بعد مرور الربع ساعه
http://up.3ros.net/get-10-2010-qulaf7u8.JPG (http://women.bo7.net/girls277212)
نضع الرز على الدجاج والبصل والفلفل
الحار والمصفر ونغلق القدر على نار عاليه قليلا فقط حتى يجمع بخار ثم على نار هاديه
لمدة ربع ساعه أخرى ,,,,
http://up.3ros.net/get-10-2010-kjd28g4v.JPG (http://women.bo7.net/girls277212)
طبعا يغرف البصل اولا ثم يقلب القدر في
الصحن ويوضع على الوجه البصل والليمون وبالعافيه ,,,,
http://up.3ros.net/get-10-2010-awjr57jb.JPG (http://women.bo7.net/girls277212)
صوره ثانيه ,,,,
http://up.3ros.net/get-10-2010-z6zcrzt6.JPG (http://women.bo7.net/girls277212)
بالعافيهhttp://www.alfredah.net/forum/images/smilies/tongue.gif
......
رز بطريقة جديدة ومبتكره
ان شاء الله يعجبكم وتطبقونه لانه غريب ولذيذ ,,,,
المقادير مع الطريقه ,,,,
بصل + ثوم مهروس +
شوية صلصه + بهارات كمون وقرفه وكاري وورق كاري +ملح +هنا السر تقريبا ملعقتين
كبيره صويا صوص معتدله + زيت
http://up.3ros.net/get-10-2010-ybbzd31s.JPG (http://women.bo7.net/girls277212)
]دجاج منزوع الجلد ومقطع صغير ومغسول
,,,,
http://up.3ros.net/get-10-2010-19s6d3xx.JPG (http://women.bo7.net/girls277212)
نضع البهارات والملح والثوم والصلصه
والصويا على الدجاج ,,,,,
http://up.3ros.net/get-10-2010-m2zvioia.JPG (http://women.bo7.net/girls277212)
]هذا شكله بعد الخلط
,,,,
http://up.3ros.net/get-10-2010-rouml36j.JPG (http://women.bo7.net/girls277212)
نضع البصل في قدر الضغط ومعه الزيت
,,,,حتى يتحمر شويه ,,,,
http://up.3ros.net/get-10-2010-egjsjklj.JPG (http://women.bo7.net/girls277212)
نضع الدجاج على البصل ونقفل قدر الضغط
لمدة ربع ساعه على نار اولا عاليه حتى يجمع بخار ثم على نار هادئه
,,,,
http://up.3ros.net/get-10-2010-sdp6gn43.JPG (http://women.bo7.net/girls277212)
]يسلق الرز بعد غسله وتنقيعه ب ماء وملح
وماجي ابيض ربع سلق فقط ,,,,
http://up.3ros.net/get-10-2010-o3y7qhhi.JPG (http://women.bo7.net/girls277212)
]يصفى الرز من مائه جيدا
,,,,
http://up.3ros.net/get-10-2010-6c5rfaat.JPG (http://women.bo7.net/girls277212)
هذا شكل الدجاج بعد مرور الربع ساعه
http://up.3ros.net/get-10-2010-qulaf7u8.JPG (http://women.bo7.net/girls277212)
نضع الرز على الدجاج والبصل والفلفل
الحار والمصفر ونغلق القدر على نار عاليه قليلا فقط حتى يجمع بخار ثم على نار هاديه
لمدة ربع ساعه أخرى ,,,,
http://up.3ros.net/get-10-2010-kjd28g4v.JPG (http://women.bo7.net/girls277212)
طبعا يغرف البصل اولا ثم يقلب القدر في
الصحن ويوضع على الوجه البصل والليمون وبالعافيه ,,,,
http://up.3ros.net/get-10-2010-awjr57jb.JPG (http://women.bo7.net/girls277212)
صوره ثانيه ,,,,
http://up.3ros.net/get-10-2010-z6zcrzt6.JPG (http://women.bo7.net/girls277212)
بالعافيهhttp://www.alfredah.net/forum/images/smilies/tongue.gif