?> (( سندويشات كباب )) [الأرشيف] - مجالس الفرده
المساعد الشخصي الرقمي

مشاهدة النسخة كاملة : (( سندويشات كباب ))

بنت راشد
10-12-10, 08:15 PM
(( سندويشات كباب ))

http://upload.7bna.com/uploads/66ca446f1b.gif


نبدأ بأسم الله

!!!! المقادير!!!

3 كاسات طحين

3ملاعق صغيره خميره فوريه

2 ملعقتين كبيرتين سكر

كاس أو اكثر ماء

ملعقه صغيره ملح


http://www.zahrah.com/up//uploads/images/62d32d1ae6.jpg (http://www.zahrah.com/up//uploads/images/62d32d1ae6.jpg)

http://www.zahrah.com/up//uploads/images/427b76d794.jpg (http://www.zahrah.com/up//uploads/images/427b76d794.jpg)


الحشو عباره عن كباب دجاج نحتاج الى

دجاج مفروم -بصل مفروم ناعم - ثوم مفروم ناعم - فلفل اخضر - بياض بيضه - بقسماط -كمون -ك**ره - قرفه مطحونه – ملح

http://www.zahrah.com/up//uploads/images/9585979eea.jpg (http://www.zahrah.com/up//uploads/images/9585979eea.jpg)



نخلط جميع المقادير ونشكله بشكل اصابع ويوضع في صينيه مدهونه وتوضع في الفرن وهنا قطعت بطاطس للقلي


http://www.zahrah.com/up//uploads/images/e4d550d2a1.jpg (http://www.zahrah.com/up//uploads/images/e4d550d2a1.jpg)



والان خمرت العجينه وهذا شكلها

http://www.zahrah.com/up//uploads/images/4d6523c2ce.jpg (http://www.zahrah.com/up//uploads/images/4d6523c2ce.jpg)

والان نقوم بتقسيم العجينه الى 8 كرات ونقوم بفردها بشكل قرص


http://www.zahrah.com/up//uploads/images/589e558ea5.jpg (http://www.zahrah.com/up//uploads/images/589e558ea5.jpg)

ونقوم بخبزها على تاوه او مقلى تيفال وهنا انا قلبتها وستلاحظين انها ستنتفخ

http://www.zahrah.com/up//uploads/images/12123a3dc1.jpg (http://www.zahrah.com/up//uploads/images/12123a3dc1.jpg)



وهنا واحد ثانيه انتفخت اكثر



http://www.zahrah.com/up//uploads/images/12ef07c3f7.jpg (http://www.zahrah.com/up//uploads/images/12ef07c3f7.jpg)


والان نقوم بحشو الخبز نضع الكباب والبطاطس المقلي والخضار وصلصه وهي عباره عن ملعقتين مايونيز وملعقتين روب وفص صغير ثوم


http://www.zahrah.com/up//uploads/images/10aa57578b.jpg (http://www.zahrah.com/up//uploads/images/10aa57578b.jpg)




ثم نلفه وهاي شكلة النهائي


http://www.zahrah.com/up//uploads/images/f4377fe315.jpg (http://www.zahrah.com/up//uploads/images/f4377fe315.jpg)
ميس الريم
11-12-10, 04:24 PM
رائعه تسلم الأيادي
لك شكري بنت راشد
نعومة السكين
11-12-10, 06:24 PM
الله يعافيك على النقل المميز
توفي ,
12-12-10, 03:31 PM
بنتو
تسسلم صوآبعك القمييله
ع الوصفه دي
يجننن الكبآب يآحبي له
يسلمو عنووني
ابـن مـطـيـع
12-12-10, 04:14 PM
نقل رائع وجميل شكراً على الاضافه الجميلة
&& شوكلاته &&
13-12-10, 01:51 PM
الله يجزاك الجنـــــــه شكلها لذيذ
نـقـآء انثـى
13-12-10, 04:45 PM
يـــمـــييي..

يعطيك العافيـــــه .. بنت رااشـــد..

مشكـــــووره
بنت راشد
14-12-10, 11:54 AM
الله يعافيكـم شاكرة مروركمــ