?> الحميس على الطريقة النجدية بمناسبة عيد الإضحى [الأرشيف] - مجالس الفرده
المساعد الشخصي الرقمي

مشاهدة النسخة كاملة : الحميس على الطريقة النجدية بمناسبة عيد الإضحى

ميس الريم
16-11-10, 10:57 PM
الحميس على الطريقة النجديه .. بمناسبه عيد الاضحي

بسم الله الرحمن الرحيم



السلام عليكم ورحمة الله وبركاته

كل عام وانتن بخير بمناسبه عيد الاضحي المبارك .... الحميس اكله سعوديه تشتهر في منطة نجد وفي مناطق اللمملكة ولكل منطقة لها اسم ... وعيد الاضحي يعني لازم حميس ..........
المقادير
لحم هبر مقطع مربعات
كبد الخروف + القلب+ الرئة
كرشة الخروف ( وممكن الاستغناء عنها)
3 بصلات مقطعة جوانح
3 حبات طماطم مقطعة مربعات
3 قرون من الفلفل الاخضر...
كمون _ ماجي _ قليل من البهارات _ فلفل اسود _ قرفة

الطريقة

نضع قليل من الزيت في قدر واسع نضع اللحم مع الكبدة ونحمسها علي النار
ثم نضيف البصل والطماطم والبهارات والماجي والقرفة والفلفل الاسود
ونضيف قليل من الماء واخر شئ الفلفل الاخضر
نضعة علي نار هادئة الي ان ينضج
وبالعااااااااافية علي قلوبكن
http://forum.sedty.com/images/smilies/get-2-2008-dbttwedi.gif
كل عام وانتم بخير
ابـن مـطـيـع
18-11-10, 10:27 AM
رووووعه الموضوع اختيار مناسب جداً
شكراً ميس الريم
ابـن مـطـيـع
18-11-10, 10:27 AM
رووووعه الموضوع اختيار مناسب جداً
شكراً ميس الريم
ميس الريم
18-11-10, 11:51 AM
هلا فيك ابن مطيع
نورت متصفحي
عافاك مولاي
ريماس
18-11-10, 04:13 PM
..رووعة يعطيك العااافية مييوووس..