?> قوارب البطاطس بالفرن [الأرشيف] - مجالس الفرده
المساعد الشخصي الرقمي

مشاهدة النسخة كاملة : قوارب البطاطس بالفرن

بنت راشد
14-05-10, 03:03 AM
جبت لكمـٍْ طريقــه جديــدهـٍْ وسهــله ..][


قوآرب البطـآطس بالفرن




http://wldhom.com/up//uploads/images/domain-820ec307c7.jpg (http://vb.lm3a.net/go.php?url=http%3A%2F%2Fwldhom.com%2Fup%2F%2Fuploa ds%2Fimages%2Fdomain-820ec307c7.jpg)




المقادير :







-عدد 8 حبات بطاطس
– بازلاء مسلوقة
– لحمة مفرومة مستوية ومعدة بالصلصة الحمراء والطماطم
– باشميل
– جبنة موزريلا
– ملح – بهار
– 2 كأس مرق ( إذا لم يتوفر لديك مرقة ضعي 2 كأس ماء ساخن مع 2 ملعقة معجون طماطم وكمون وملعقة صغيرة ملح )
طماطم تقطع شرائح





طريقة التحضير :








1-


اغسلي البطاطس جيدا وقشريها ثم اقطعي طبقة رقيقة من جهة واحدة ثم جوفي البطاطس حتى تحصلي على الشكل التالي ...حاولي ما ترققي الأطراف










http://wldhom.com/up//uploads/images/domain-38f3d81165.jpg (http://vb.lm3a.net/go.php?url=http%3A%2F%2Fwldhom.com%2Fup%2F%2Fuploa ds%2Fimages%2Fdomain-38f3d81165.jpg)








2-


اقلي البطاطس في الزيت الساخن دقائق فقط على الجهتين ثم اقلبيها على الجهة المفتوحة على ورق النشاف للتخلص من الزيت الزائد





http://wldhom.com/up//uploads/images/domain-a715d4bca1.jpg (http://vb.lm3a.net/go.php?url=http%3A%2F%2Fwldhom.com%2Fup%2F%2Fuploa ds%2Fimages%2Fdomain-a715d4bca1.jpg)






3-


-قطعي الطماطم شرائح رفيعة ورصيها في قاع الصينية ويمكنك وضع البطاطس المبشورة معها حسب الرغبة


4-


نرص البطاطس عليها ( ملاحظة يفضل أن تكون البطاطس بحجم واحد حتى يكون شكلها أرتب ومتساوية في الطبق لكن ما كانت عندي بحجم واحد مثل ما تلاحظون )


ضعي أولا قليل من الجبن المبشور ثم ضعي اللحم





http://wldhom.com/up//uploads/images/domain-6a1b0d02e3.jpg (http://vb.lm3a.net/go.php?url=http%3A%2F%2Fwldhom.com%2Fup%2F%2Fuploa ds%2Fimages%2Fdomain-6a1b0d02e3.jpg)





ضعي كمية من البازلاء مقدار ملعقة





http://wldhom.com/up//uploads/images/domain-7f3ed6c2de.jpg (http://vb.lm3a.net/go.php?url=http%3A%2F%2Fwldhom.com%2Fup%2F%2Fuploa ds%2Fimages%2Fdomain-7f3ed6c2de.jpg)






5-


صبي عليها 1-2 ملعقة باشميل على كل حبة ثم غطي الوجه بالجبن ثم ضعي أخيرا في الصينية مقدار المرق أو الماء




http://wldhom.com/up//uploads/images/domain-33c1cea3c3.jpg (http://vb.lm3a.net/go.php?url=http%3A%2F%2Fwldhom.com%2Fup%2F%2Fuploa ds%2Fimages%2Fdomain-33c1cea3c3.jpg)






6-


غطيها بالقصدير ثم ادخليها الفرن وتترك حتى تشرب ماءها وتستوي ..







http://wldhom.com/up//uploads/images/domain-43228a32fd.jpg (http://vb.lm3a.net/go.php?url=http%3A%2F%2Fwldhom.com%2Fup%2F%2Fuploa ds%2Fimages%2Fdomain-43228a32fd.jpg)






الصينية بعد الفرن








http://wldhom.com/up//uploads/images/domain-c5d7baef51.jpg (http://vb.lm3a.net/go.php?url=http%3A%2F%2Fwldhom.com%2Fup%2F%2Fuploa ds%2Fimages%2Fdomain-c5d7baef51.jpg)