ذيبان
29-04-10, 01:42 PM
الثلاجة
يجب أن تحفظ الثلاجات على درجة الحرارة 5 درجات مئوية أو أقل،
http://www.bnzara.com/up//uploads/images/alzar3-2be30bb3cb.jpg (http://www.bnzara.com/up//uploads/images/alzar3-2be30bb3cb.jpg)
http://alsafawalmarwa.jeeran.com/%D8%AB%D9%84%D8%A7%D8%AC%D8%A9.gif
وللأسف,,,
وُجـد::
أن معظم الناس يجهلون أهمية الاحتفاظ بدرجة حرارة مناسبة للثلاجة،
ووجـد أيضا :::
أنه في كثير من البيوت تتجاوز درجة حرارة الثلاجة
10 درجات.
وللحفاظ ::
على ذلك ينصح بقياس درجة حرارة الثلاجة بميزان حرارة فإذا وجد أن حرارتها أعلى من 5 درجات مئوية يحرك زر التحكم حتى نحصل على درجة البرودة المطلوبة،
http://www.learner.org/courses/essential/physicalsci/images/s7.thermometer.jpg
والحفاظ ::
على هذه الدرجة مهم؛ لأنها::
تبطئ نمو معظم الجراثيم والبكتيريا، وإن كانت لا تقتلها، غير أن تقليل عدد البكتيريا ومنعها من التكاثر يجعل المستهلك للأطعمة أقل عرضة للإصابة بالأمراض المعدية.
يجب أن تحفظ الثلاجات على درجة الحرارة 5 درجات مئوية أو أقل،
http://www.bnzara.com/up//uploads/images/alzar3-2be30bb3cb.jpg (http://www.bnzara.com/up//uploads/images/alzar3-2be30bb3cb.jpg)
http://alsafawalmarwa.jeeran.com/%D8%AB%D9%84%D8%A7%D8%AC%D8%A9.gif
وللأسف,,,
وُجـد::
أن معظم الناس يجهلون أهمية الاحتفاظ بدرجة حرارة مناسبة للثلاجة،
ووجـد أيضا :::
أنه في كثير من البيوت تتجاوز درجة حرارة الثلاجة
10 درجات.
وللحفاظ ::
على ذلك ينصح بقياس درجة حرارة الثلاجة بميزان حرارة فإذا وجد أن حرارتها أعلى من 5 درجات مئوية يحرك زر التحكم حتى نحصل على درجة البرودة المطلوبة،
http://www.learner.org/courses/essential/physicalsci/images/s7.thermometer.jpg
والحفاظ ::
على هذه الدرجة مهم؛ لأنها::
تبطئ نمو معظم الجراثيم والبكتيريا، وإن كانت لا تقتلها، غير أن تقليل عدد البكتيريا ومنعها من التكاثر يجعل المستهلك للأطعمة أقل عرضة للإصابة بالأمراض المعدية.