ميس الريم
27-04-10, 06:23 PM
http://www.alsowar.com/Upload/Molly/155122008113607.jpg
نصائح لمن تدخل المطبخ:
1 -لمعرفة صلاحية (البكنج بودر)ضعي قليلا منه في وعاء فإذا حدث فوران فإنه صالح وإذا لم يحدث فإنه دليل على انتهاء الصلاحية0
2-لهرس البطاطس يفضل هرسها ساخنة لأنهالو بردت تصبح مطاطية ولزجة وثقيلة القوام0
3-لتخلص من الروائح أثناء القلي ضعي قشر برتقال أو زنجبيل أخضر في الزيت 0
4- زيت القلي لايستخدم أكثر من ثلاث مرات 0
5-البطاطس يسحب كمية الملح إذا زاد في الأكل0
6-للتخلص من أي رائحة غير مرغوب بها في المطبخ كالسمك عليك ان تغلي قشور ليمون أوقشور برتقال على النار0
7-لفي النعناع في قصدير ليبقى مدة أكثر0
نصائح لمن تدخل المطبخ:
1 -لمعرفة صلاحية (البكنج بودر)ضعي قليلا منه في وعاء فإذا حدث فوران فإنه صالح وإذا لم يحدث فإنه دليل على انتهاء الصلاحية0
2-لهرس البطاطس يفضل هرسها ساخنة لأنهالو بردت تصبح مطاطية ولزجة وثقيلة القوام0
3-لتخلص من الروائح أثناء القلي ضعي قشر برتقال أو زنجبيل أخضر في الزيت 0
4- زيت القلي لايستخدم أكثر من ثلاث مرات 0
5-البطاطس يسحب كمية الملح إذا زاد في الأكل0
6-للتخلص من أي رائحة غير مرغوب بها في المطبخ كالسمك عليك ان تغلي قشور ليمون أوقشور برتقال على النار0
7-لفي النعناع في قصدير ليبقى مدة أكثر0