الذ بافتيك بصور [الأرشيف]

نوت

18-11-09, 10:55 AM

الذ بافتيك بصور

http://forums.graaam.com/up/uploaded18/265416_01257915188.jpg (http://www.graaam.com/)

المقادير :
لحم بفتيك .
نصف ملعقة صغيرة من القرفة .
نصف ملعقة صغيرة من الكمون .
بصل مفروم .
2 فص ثوم للنكهة .
بيض .
بقسماط .
دقيق ذرة .
ملح .
فلفل أسود .
زيت نباتي للقلي .

الطريقة :
- يتبل اللحم بالقرفة و الكمون و الثوم والبصل و الملح و الفلفل الأسود و يترك لمدة ساعة أو أكثر في الثلاجة .

http://forums.graaam.com/up/uploaded18/265416_11257915188.jpg (http://www.graaam.com/)

يخلط البقسماط مع دقيق الذرة .

http://forums.graaam.com/up/uploaded18/265416_21257915188.jpg (http://www.graaam.com/)

يخفق البيض .

http://forums.graaam.com/up/uploaded18/265416_01257915284.jpg (http://www.graaam.com/)

ضعي اللحم في البيض ثم يوضع في مزيج البقسماط .

http://forums.graaam.com/up/uploaded18/265416_11257915284.jpg (http://www.graaam.com/)

http://forums.graaam.com/up/uploaded18/265416_21257915284.jpg (http://www.graaam.com/)

http://forums.graaam.com/up/uploaded18/265416_01257915400.jpg (http://www.graaam.com/)

قلى في زيت ساخن إلى أن يحمر و ينضج من الداخل

http://forums.graaam.com/up/uploaded18/265416_11257915400.jpg (http://www.graaam.com/)

http://forums.graaam.com/up/uploaded18/265416_01257915188.jpg (http://www.graaam.com/)
وبا الهناء والعافية
::محبتكن با الله نوت::