?> طبق الرقش الذيذ [الأرشيف] - مجالس الفرده
المساعد الشخصي الرقمي

مشاهدة النسخة كاملة : طبق الرقش الذيذ

نوت
05-11-09, 04:23 PM
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
جبت لكم طبق من الجنوب طبق اتمنى يعجبكم

وهو الرقش << اكله شعبيه جنوبييه وخاصه عنداهل الجنوب
ويقابله عندنا يا اهل نجدالمصابيب بس حنا نخليها لينه
تفضلوا الطريقه :

تحضرين الضغط << قدر الكاتم وتحطين فيه اللحمه والبصل والثوم وحبة طماطم وتحركين شوي عالنار

http://www.gulfup.com/gfiles/12543544611.jpg (http://www.gulfup.com/)

هنا حطيت البهارات كمون وكركم وفلفل اسود وملح حسب الحاجه والرغبه

http://www.gulfup.com/gfiles/12543544612.jpg (http://www.gulfup.com/)

هنا حطيت مويه تغطي اللحمه والافضل تكون كثير شوي

http://www.gulfup.com/gfiles/12543544618.jpg (http://www.gulfup.com/)

هنا عجنت عجينة بر بس وخليتها شوي سايله علشان اخبزها

http://www.gulfup.com/gfiles/12543544613.jpg (http://www.gulfup.com/)

هنا اول خبزه تكون خفيفه مررره ونتركها ليييييين تنشف ويفضل تكون مقرمشه شوي

http://www.gulfup.com/gfiles/12543544614.jpg (http://www.gulfup.com/)

شفتي شلون خليتها تنشف مررره

http://www.gulfup.com/gfiles/12543544615.jpg (http://www.gulfup.com/)

قطعت الخبز وحطيته بالاناء الخاص اللي هو المدهن او المقلى وفيه له مسميات
ومصنوع من الحجارة

http://www.gulfup.com/gfiles/12543544616.jpg (http://www.gulfup.com/)

http://www.gulfup.com/gfiles/12543544617.jpg (http://www.gulfup.com/)

هذا مرق اللحم وخلص بعد نص ساعه على حسب اللحمه
حطيته عالخبز ورشيته

http://www.gulfup.com/gfiles/12543544629.jpg (http://www.gulfup.com/)

http://www.gulfup.com/gfiles/125435446210.jpg (http://www.gulfup.com/)

هنا استخدمت الصفاية حنى يتوزع المرق زين

قليت بطاطس وحطيته عالخبز بعد ماحطيت اللحم والمرق وحطيت الليمون وبعض من الخيار

http://www.gulfup.com/gfiles/12543549102.jpg (http://www.gulfup.com/)

http://www.gulfup.com/gfiles/12543549101.jpg (http://www.gulfup.com/)

http://www.gulfup.com/gfiles/12543549103.jpg (http://www.gulfup.com/)

http://www.gulfup.com/gfiles/12543549104.jpg (http://www.gulfup.com/)

http://www.gulfup.com/gfiles/12543549105.jpg (http://www.gulfup.com/)

وخلاص واتمنى يعجبكم
تصلح للي عندها شيبان
ياهم بيدعون لها:)
انتظر ردووووودكم

::محبتكن با الله نوت::
ذيبان
05-11-09, 09:03 PM
ان شاء الله نخلي ام العيال تجربها

لانها الظاهر رائعة

لاعدمنا تواجدك بنت اخوي
نعومة السكين
05-11-09, 10:36 PM
لفتني العنوان الرقش
<< ماعرفه صح
بس عرفتها عند اهل نجد
يسلمؤ على الموضوع
نوت
07-11-09, 11:53 AM
اقتباس:
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة ذيبان http://www.alfredah.net/vb/alfredah_ho/buttons/viewpost.gif (http://www.alfredah.net/vb/showthread.php?p=124521#post124521)
ان شاء الله نخلي ام العيال تجربها


لانها الظاهر رائعة


لاعدمنا تواجدك بنت اخوي



الارائعة خاصة ايام الشتاء
لاعدمنا مرورك عم ذيبان